recolte de nefles

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legot a écrit le 24/10/2019 06:13 (ref msg # 65734 )
bonjour
une belle recolte de nefles qui tombent avant d'etre blettes
le propriétaire ne connait pas l'espece
elles font en moyenne 5 cm de diamètre


François du Perche a écrit le 28/10/2019 16:47 (ref msg # 65756 )
j'ai un voisin qui fait de la pâte de nèfles, comme on fait la pâte de coing, mais c'est 10 fois meilleur , la palette d'arômes est très riche & très subtile. Mais j'ai cru comprendre que c'était assez fastidieux à faire.


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