guin des charentes et guindoux

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CHRISTINE a écrit le 17/11/2006 09:05 (ref msg # 4649 )
Qui peut me donner la différence entre "le guin des charentes" et le guindoux ?
merci
patrice a écrit le 19/11/2006 16:46 (ref msg # 4675 )
Je n'ai malheureusement pas la réponse à votre question, par contre on rencontre plus souvent la désignation "guindoux des Charentes" que "guin des Charentes" dans les textes...
klakos a écrit le 19/11/2006 17:46 (ref msg # 4676 )
Je pense que "doux" a été rajouté comme qualificatif à "guin". A vérifier...


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