différence de goût entre "Louise Bonne" et "Bonne Louise"

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Pistole a écrit le 27/01/2015 22:51
Bonjour,
Y a t'il vraiment une différence de goût entre la "Louise Bonne" et la "Louise Bonne d'Avranches (ou Bonne Louise)?
Un pépinériste m'affirme que non.
En me renseignant sur fruitier.net, la Louise Bonne serait bien moins bonne que celle d'Avranche, sauf dans le sud où elle réussirait bien.
Certains ont des retour d'expérience là-dessus? Merci.
floyd a écrit le 27/01/2015 23:12
Avranches, c'est un peu loin du Var… malgré quelques lettres en commun.

Pour les informations sur les synonymes, tu peux lire le dictionnaire de Leroy.
http://archive.org/stream/dictionnairede...
Bruno a écrit le 29/01/2015 18:51
Apparemment non, voir : http://www.fruitiers.net/fiche.php?NumFi...
et http://www.fruitiers.net/fiche.php?NumFi...
mais il y a aussi la Bonne-Louise panachée, la grosse Louise et la Bonne-Louise d'Uccles (qui s'appelle aussi Marie-Louise d'Uccles).
Pistole a écrit le 29/01/2015 21:18
Merci pour ses renseignements, on s'y perd avec toute ces variétés que si ressemble !
floyd a écrit le 29/01/2015 21:31
C'est dans un but de simplification que le Congrès Pomologique international a durant le XIXe, mené des travaux pour faire les tris nécessaires et retenir un nom officiel et unique.
- Une pomologie savante que les paysans et les jardiniers n'ont pas adopté.
- Les pépiniéristes et les obtenteurs quant à eux, ont souvent préféré maintenir une offre à l'ancienne…
- Les clients, victimes consentantes, ont toujours demandé les variétés sous les anciennes dénominations.
Pistole a écrit le 29/01/2015 21:48
D'un côté c'est bien pour savoir de quoi on parle et d'un autre on perd la diversité des noms d'autrefois.
floyd a écrit le 29/01/2015 21:57
Tout reste dans les livres et leurs versions numérisées.
Après, si l'on a du temps à consacrer à la paléo-ethno-botanique horticole , tout est possible.
klakos a écrit le 30/01/2015 04:49
Bonjour,
Y a t'il vraiment une différence de goût entre la "Louise Bonne" et la "Louise Bonne d'Avranches (ou Bonne Louise)?
Un pépinériste m'affirme que non.
En me renseignant sur fruitier.net, la Louise Bonne serait bien moins bonne que celle d'Avranche, sauf dans le sud où elle réussirait bien.
Certains ont des retour d'expérience là-dessus? Merci.


N'en déplaise à ce monsieur, la Bonne-Louise d'Avranches (surnommée Louise-bonne) et la Louise-bonne ancienne sont deux poires différentes.
On en est arrivé à un tel point de confusion que même sur la fiche greffer.net la photo sensée illustrer la Louise-bonne (ancienne) est celle d'une Bonne-Louise d'Avranches.
Et même entre ces dernières, compte-tenu qu'elle a fait l'objet d'une intense culture, d'échanges innombrables, on se retrouve aujourd'hui avec beaucoup de clones différents de valeurs inégales.
À mon avis, il faut se tourner directement vers les gens d'Avranches - les Croqueurs de pommes de la baie du Mont St-Michel par exemple.
Pistole a écrit le 30/01/2015 11:19
N'en déplaise à ce monsieur, la Bonne-Louise d'Avranches (surnommée Louise-bonne) et la Louise-bonne ancienne sont deux poires différentes
.

La Louise-bonne d'Avranches n'est elle pas surnommée Bonne-Louise ? http://www.fruitiers.net/fiche.php?NumFi...

Et même entre ces dernières, compte-tenu qu'elle a fait l'objet d'une intense culture, d'échanges innombrables, on se retrouve aujourd'hui avec beaucoup de clones différents de valeurs inégales.
À mon avis, il faut se tourner directement vers les gens d'Avranches - les Croqueurs de pommes de la baie du Mont St-Michel par exemple.


Merci pour ses précisions, j'ai quand même acheté un plant de Louise-Bonne ancienne (http://www.pepin-hier.fr/boutique/product.php?id_product=274) car la Bonne-Louise d'Avranches n'était plus en stock. Je verrai le goût qu'elle a, si elle n'est pas terrible je ferai un petit surgreffage


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