Vigne rouge

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noir a écrit le 29/01/2014 19:45
Bonjour,
Je cherche à cultiver de la "vigne rouge" celle utilisée pour les tisanes.
Sous cette appellation, si j'ai bien compris, ne se cache pas une variété mais toutes celles dont les feuilles tournent au rouge à l'automne.

Toutes celles que j'ai restent vertes avant de tourner marron...

Pourriez vous m'indiquer les variétés qui seraient propres à cette utilisation "différente"?

Merci
floyd a écrit le 29/01/2014 22:04
Vitis vinifera L. var. tinctoria

Le terme de “vigne rouge” désigne des cultivars de vigne à raisin noir et à pulpe rouge dont le feuillage rougit à l’automne, partiellement ou totalement (exemple : Alicante, Gamay teinturiers, etc)

http://www.wikiphyto.org/wiki/Vigne_roug...

à priori il s'agit bien d'une variété à fruits noirs, noir!
noir a écrit le 30/01/2014 12:55
Merci Floyd, ce sont à peu près les infos que j'avais.
Y a t-il d'autres variétés?
(personne ne semble avoir ces deux variétés gamay teinturiers et alicante)
floyd a écrit le 30/01/2014 19:34
Ce sont des sources faciles à trouver et je n'avais aucun doute Noir, sur ton aptitude à les sortir.
Pour la bonne marche du topic, et si quelqu'un veut poursuivre l'exploration de la toile ou d'ouvrages plus spécialisés, il est bon de partager les premières trouvailles, voire seulement les mots clés.

A l'occasion, nous pourrons explorer ensemble le fond bibliographique XIXe de la SHS.
noir a écrit le 30/01/2014 20:42
C'est aussi bête que cela mais les feuilles séchées de vigne rouge ont un coût et j'ai des amatrices qui me sollicitent pour leur en faire pousser. Cela ajouterai à notre éloignement du monde mercantile .
klakos a écrit le 31/01/2014 05:56
On utilise le teinturier (tinctoria pour le milieu médecine douce)
chez jardivigne par ex
floyd a écrit le 31/01/2014 23:23
Effectivement on trouve en abondance sur la toile des offres couteuses pour ces médecines.
Visiblement elles attaquent les porte-feuilles!!!

D'où proviennent ces feuilles de vignes?
Où trouver un pied mère de ces quelques variétés, sont-elles faciles à greffer et à cultiver au Nord de la Loire?

Telles seraient les questions…
François du Perche a écrit le 01/02/2014 12:17
Question complémentaire à celle de Floyd, existe-t-il une variété dont les feuilles rougissent ET dont les grappes sont assez bonnes (sans être trop exigeant), c.à.d une variété de raisin de table et non de raisin pour le vin comme le gamay. Car une vigne ça demande de l'entretien, taille, traitements éventuellement palissage, uniquement pour les feuilles, c'est bien contraignant.
noir a écrit le 01/02/2014 16:19
merci à vous deux d'affiner cette recherche. En effet, si en plus nous pouvions consommer ce raisin, ce ne serait pas de refus.
(Mais si ce n'était pas le cas, nous n'aurions pas de perte puisque j'optimise au maximum la productivité de notre terrain.
Les volailles diverses adorent le raisin et consomment tous les fruits, légumes et épluchures que nous ne consommons pas nous mêmes.)
floyd a écrit le 01/02/2014 18:49
Une autre piste:
http://lescepages.free.fr/gamay_freaux.h...
François du Perche a écrit le 03/02/2014 10:26
La vigne vierge (ampelopsis, qui est un peu différente de vitis vinifera) a un feuillage très décoratif qui rougit en automne. Ses jeunes pousses peuvent aussi être utilisées en infusion pour soigner certaines affections
http://www.aroma-zen.com/therapies-natur...
Je croyais que c'était une plante toxique. Apparemment non.
Bruno a écrit le 03/02/2014 22:00
Un jour j'ai vu un homme qui cueillait des fruits de vigne vierge, étonné je lui ai demandé s'il voulait faire du vin avec. Il m'a répondu : non pour donner à mon perroquet. Apparemment ça ne doit pas être toxique pour les perroquet.
floyd a écrit le 03/02/2014 22:09
Ampelopsis brevipedunculata Vigne vierge dont le feuillage est joliment panaché de blanc, pétiole rouge et fruits bleu turquoise et… toxiques.
Juste pour souligner qu'on ne s'improvise pas herboriste…
palustris a écrit le 02/03/2014 02:25
Ampelopsis brevipedunculata Vigne vierge dont le feuillage est joliment panaché de blanc, pétiole rouge et fruits bleu turquoise et… toxiques.
Juste pour souligner qu'on ne s'improvise pas herboriste…


les fruits ne sont pas toxiques seulement ils ne sont pas bons
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?Lati...
floyd a écrit le 02/03/2014 10:19
Ma source était:
http://nature.jardin.free.fr/1102/nmauri...


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