fruits "exotiques" du jardin

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JM a écrit le 24/11/2011 10:30
Capulin :




Asimine sunflower :




Passiflore incarnata :




Jujubes :




Yuzu :




Mandarines satsuma :


Célestin a écrit le 24/11/2011 20:18
Bonsoir,

J'aimerais savoir quel gout a le capulin?
Existe t'il plusieurs variétés?
Quand arrive la maturité des fruits? Est ce qu'ils se conservent?

Merci
Célestin
Bruno a écrit le 24/11/2011 21:22
J'ai vu qu'il y avait plusieurs cultivars : http://www.crfg.org/pubs/ff/capulin-cher...
il résisterait à - 7 °C
JM a écrit le 25/11/2011 09:41
Le capulin n'a pas un goût exceptionnel mais c'est pas désagréable. C'est moins bon qu'une cerise ou qu'une prune. Je ne sais pas si on trouve des cultivars en Europe. Le mien ne souffre pas du gel, même s'il s'arrête très peu de pousser : il n'est pas saisonné, il a des boutons floraux en ce moment !
patrice a écrit le 25/11/2011 10:02
Salut.

Et l'asimine?...
JM a écrit le 28/11/2011 18:27
L'asimine a une consistance type avocat. Le goût : un mélange de banane, mangue, vanille avec un petit fond d'apreté si je me souviens bien. En tout cas un peu moins doux que les annones.
En matière de fruits exotiques acclimatables, je préfère les asimines aux feijoa par exemple.

La passiflora incarnata est très bonne aussi. Plus douce que le fruit de la passion classique, un goût moins puissant différent.


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