Encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs

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patrice a écrit le 03/02/2008 20:21 (ref msg # 13437 )
Encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs
de Susanna Lyle
Editions DE VECCHI
480 pages
ISBN-10: 2732888281
49,99 EUR
Parution octobre 2007





Un lourd pavé, faisant le tour des fruits, fruits secs (noix, ...) et un peu de hors sujets (plantes comestibles : seve, etc...) de bonne qualité.

Introduction classique aux fruitiers, mais de belle qualité : classification, pollinisation, structure florale, types de fruits charnus et à coque, baies, structure des plantes, les climats (zones tempérées, subtropicales..), les bases de la culture (fertilisation, nutriments...), la multiplication( semis, bouturage, greffage), taille, maladies parasites, les bienfaits des fruits sur la santé,...

qui ouvre la fameuse encyclopédie.

Qui dit encyclopédie fruitiere dit classement par ordre alphabetique d'espece, nous y allons donc (je me permets d'abréger en me dispensant aussi des noms d'auteurs et de ne pas corriger les fautes de frappe rapide à la volée):
acer
actinidia
aegle mamerlos
akebia quinata
amelanchier
amplelopsis
anacardium
ananas
annona
arachis
araucaria
arbustus
arctostaphylos
aronia
artocarpus
asimina
astsromyrtus
averrhoa
berberis
betula
billardiera
broussonetia
cammelia
carica
carissa
carpobrotus
carya
casimiroa http://www.partirpascher.com/tarifs/tarifs/logos/picto_casimir1.gif

castanea
celtis
ceratonia
chenopodium
chrysolepis
citrus ( et toute la bande : fortunella,...)
citrullus
clausena
coccoloba
coffea
cordia
cornus
corylus
crataegus
cucumis
cucurbita
cudrania
cydonia (avec sous chapitre chaenomeles)
cyperus
cyphomandra
davidsonia
dimocarpus
diospoyros
dovyalis
eleagnus
empetrum
eriobotrya
eucalyptus
eugenia
fagus
feijoa
ficus
firmiana
flacourtia
flueggea
fragaria
fuchsia (apparement y'en a qui en bouffent ...)
garcinia
gaultheria
gaylussacia & solanum & vaccinium
geoffroea
gevuina
ginkgo
gleditsia
glycyrrhiza
greia
halleria
harpephyllum
helanthus
hibiscus
hippophae
hovenia
humulus
hylocereus
inga
juglans
kunzea
lapageria
lardizabala
ligustrum
litchi
lonicera
lycium
macadamia
mahonia
malpighia
malus
mangifera
manilkara
mespilus
mitchella
mostera
morus
musa
myrciaria
nelumbo
olea
oncoba
opuntia
pachira
famille des palmées
pandanus (qui n'a rien à voir avec un anus de panda.. désolé pour les blagues douteuses, la recopie c'est lassant..)
passiflora
persea
phyllantus
physalis
pinus
pistacia
pleigynium
podocarpus
pouteria
prospopis
prunus(cerisier abricotier amandier... salicifolia...)
psidium
punica
pyrus
quararibea
quercus
reynosiarheum
rhodomyrtus
rhus
ribes
ricinodendrn
rosa rugosa
rubus
saccharum
sambuccus
santalum
schisandra
sclerocarya
shepherdia
smilacina
solanum
sorbus
spondias
staphylea
sterculia
stevia
synsepalum
syzygium
tamarindus
telfairia
terminalia
torreya
ugni
vaccinium
viburnum
vitis
yucca
zizyphus



la suite de la présentation... dans le prochain message
patrice a écrit le 03/02/2008 20:23 (ref msg # 13438 )
pour chaque espece :

présentation générale
description (feuilles, fleurs, fruits, rendements, recolte, conservation, racine)
culture (emplacement, rusticité, sol arrosage, plantation, taille, multiplication, parasite, maladies)
usages (alimentation, nutrition, autres usages (medicinal), interet ornementale)
listes principaux cultivars.

dans le prochain message, le scan d'une fiche espece pour vous donner une idée
patrice a écrit le 03/02/2008 20:31 (ref msg # 13441 )
Et hop un scan (de mauvaise qualité) :

https://www.greffer.net/discussion/image...


Le livre est en grand format, couverture cartonnée (vu le poids!) et beau papier glacé.

Voila, vous savez tout
Gyyydu57 a écrit le 03/02/2008 20:52 (ref msg # 13445 )
Bonsoir à tous,

Il y a combien de pages en tout ??
Si je prends l'exemple du porier, combien de variétés sont données et décrites pour cet espèce ?? (c'est juste les variétés principales qui sont exposées, ou l'auteur a fait aussi une recherche sur des variétés plus rares)
patrice a écrit le 03/02/2008 21:05 (ref msg # 13446 )
480 pages, indiqué dans le premier message.
L'interet de ce livre est pour les especes fruitieres peu communes.
Pour le poirier, il y a tout interet à acheter des ouvrages dédiés...
car dès qu'on rentre sur du fruitier classique, l'auteur ne cite bien sur qu'une dizaine de variétés les plus representatives
sutefan a écrit le 03/02/2008 21:20 (ref msg # 13448 )
Hmm pas mal du tout, merci !

Il doit avoir une typo sur Diospoyros

Je suis content d'y trouver Hylocereus (Pitaya rouge), bien que Selenicereus soit absent (Pitaya jaune)

480 pages c'est déjà beaucoup, il a fallut faire des choix je suppose.
Dans ma liste j'ai trouvé en plus :

En arbres :

Adansonia (baobab, Étonnant cet oubli...)
Aleurites
Alibertia
Antidesma
Ardisia
Artocarpus
Azara
Azanza
Baccaurea
Balsamocitrus
Bauhinia
Berchemia
Bixa
Borojoa
Bouea (Majeur ...)
Buddleja
Cadaba
Capparis
Cereus
Citriobatus
Citriofortunnella
Coddia
Combretum
Deinbollia
Dialium
Diploglottis
Embelia
Ehretia
Euclea
Euphoria
Feronia
Genipa
Grewia
Ilex
Irvingia
Kigelia
Lantana
Malierea
Maerua
Mimusops
Moringa
Mussaenda
Myrica
Nylandtia
Piliostigma
Plukenetia
Posoqueria
Psydrax
Rhamnus
Rhoiacarpos
Rhoicissus
Schotia
Strychnos
Tapiphyllum
Tetrapleura
Uvaria
Vangueria
Vitex
Xanthocercis
Ximenia

En non arbustif :
Pollichia
Aframomum
Chrysanthemoides
Gyyydu57 a écrit le 26/03/2008 17:04 (ref msg # 15812 )
Je l'ai reçu hier !! (à 38,89 Euros, neuf et port inclus)
Je l'ai déjà bien parcouru et le trouve excellent !! il est très riche en détails !!

palustris a écrit le 05/07/2008 08:52 (ref msg # 18146 )
vous m'avez convaincu il me le faut.
tangaman a écrit le 11/08/2008 11:20 (ref msg # 18813 )
bonjour je voudrais ce livre mais ou tu l as eu et au prix de 39 euros et des brouettes
cela m interesse vraiment merci
palim a écrit le 12/08/2008 11:26 (ref msg # 18845 )
Je confirme . C'est un délice ce livre .
Je l'ai commandé chez mon libraire qui l'a obtenu sans aucun problème .

Palim
tangaman a écrit le 19/08/2008 13:54 (ref msg # 18977 )
pour ceux qui sont interesser je l ai trouver a 29 euros su price ministere alors n hesiter pas car il a l air vraiment genial ce livre
tangaman a écrit le 25/08/2008 23:36 (ref msg # 19053 )
Gyyydu57
pour toi j ai trouver un livre a 32 euros a la fnac c est le traite rustica des arbres fruitiers (tres tres interessant) voila j espere que cela te plairas car il est complais pour toutes les especes commune des tout les fruitiers comme poirier pommier amandier noyer etc etc
voila
patrice a écrit le 26/08/2008 09:03 (ref msg # 19070 )
"tangaman" a écrit :
G
pour toi j ai trouver un livre a 32 euros a la fnac c est le traite rustica des arbres fruitiers (tres tres interessant)


Certes interessant mais ca n'a rien à voir avec l'encyclopédie pré citée.
Ce n'est pas le même niveau, la même qualité, le même volume d'information, et c'est très axé fruitiers classiques.
tangaman a écrit le 26/08/2008 10:25 (ref msg # 19073 )
oui c etait juste pour la personne qui voulais ca pour juste les fruitiers classique sinon l encyclopedie je le recoit cette semaine hehehe et avaez vous ete voir sur price minister il est a 29 euros donc pas cher du tout
yargho a écrit le 27/09/2014 21:44 (ref msg # 45348 )
très bon livre !!!! .... à 10 € à noel en promo chez leclerc


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