Est-ce une pomme museau de lièvre? pigeonnet commun?

greffer.net >> Pommier

patrice a écrit le 08/09/2007 17:09 (ref msg # 11058 )
Bonjour

Espiets m'envoit cette photo d'une pomme qu'elle a dans son verger, qu'elle connait sous le nom "museau de lièvre".





Déjà ca ne colle pas avec notre "museau de lièvre" de la bourse :
http://www.fruitiers.net/fiche.php?NumFi...

Aussi bien la photo que la période de fructification. En effet, elle récolte ses pommes fin septembre. (en photo c'est une pomme vereuse qui est tombée aujourd'hui, la maturité n'est pas encore totale).

Un coup d'oeil au Leroy, Museau de lievre.

Il référence :

- Museau de lièvre d'Alos, syn Gros Museau de Lièvre

- Museau de lièvre blanc syn. Pigeonnet blanc d'hiver

- Museau de lièvre rouge, syn. pigeonnet commun.

Pigeonnet blanc d'hiver, la forme conique allongée colle assez. Mais la date de maturité (decembre mars) et la couleur de la peau (vert à jaune pâle) ne colle pas.

Pigeonnet commun : L'epiderme correspond assez (fond jaune clair que recouvre à peu pres complément une couche rose tendre fouettée de carmon foncé). La forme est annoncée "conique plus ou moins allongée et ventrue). Mais la maturité colle moyennement (nov-janvier).

Gros museau de lievre : maturité ne colle pas (janvier avril). La couleur de l'epiderme non plus.

Bref, ca ressemble, selon les descriptifs, à pigeonnet commun, la période de maturité pourrait coller, compte tenu que le pommier est dans le département 31, sud-ouest.

On trouve la description Choisel du piegeonnet commun ici :
http://www.pomologie.com/pomme1/choiselj...

On voit aussi pas mal de photos de pigeonnets sur l'album d'Anne (AberBleu) :
http://gardenbreizh.org/photos/AberBenni...
Espiets a écrit le 08/09/2007 18:00 (ref msg # 11059 )
en vieillissant, elle ressemble bien à la photo de choisel
Quant à la chair c'est tout à fait ça


CHAIR : Très blanche(comme Pigeonnet de Rouen), fine, ferme, croquante,sent bon, bien juteuse, sucrée, acidulée, parfumant délicieusement la bouche. Première qualité.

et j'ajouterais parfumant délicieusement la maison .
Alex a écrit le 10/09/2007 18:12 (ref msg # 11083 )
Bonjour,

Centre de Pomologie
30 rue des Acacias
30100 Alès
centre.pomologie@wanadoo.fr

Vous leur envoyez mini. 5 fruits représentatifs (plus le nom supposé de la variété) avec des précisions, par exemple




Ils vous aideront certainement à l'identifier ! En revanche, ils prennent du temps pour vous aider mais n'en vivent pas ! Comme ils vous aident bénévolement, ça peut être sympa de leur commander des cartes d'identité fruitière ( http://centre.pomologie.free.fr/CadresCi... )... Elles sont abordables et vraiment très complètes


greffer.net >> Pommier