choix pour petite collection pommiers

greffer.net >> Pommier

sergio a écrit le 29/07/2007 11:51 (ref msg # 10278 )
Bonjour, je voudrais choisir environ 5 variétés de pommiers en espaliers chez un pépiniriste de Savoie qui possède un très large choix. Avant de discuter avec lui, j'aimerais avoir déjà quelques idées... Le but est d'avoir des pommes de qualités gustatives exceptionnelles (point le plus important) et si possible qu'on ne trouve pas facilement dans le commerce standard. En plus, grâce aux différentes variétés, la consommation devrait être idéalement étalée disons d'octobre à février/mars.

Merci pour vos suggestions

Sergio

PS : j'ai la même question avec les poiriers...
patrice a écrit le 29/07/2007 12:02 (ref msg # 10280 )
Parcourir les fiches variétales de la bourse :
http://www.fruitiers.net
et d'autres sites tel http://www.pommiers.com

Les goûts sont si personnels qu'il est difficile de conseiller.
sergio a écrit le 30/07/2007 09:14 (ref msg # 10293 )
Oui bien sur je comprends. Cela fait pas mal de temps que je regarde sur différents sites pour choisir mes variétés. Mais le problème est que les indications sont souvent contradictoires (goûts personnels ?) et très floues. J'aurai dû plutôt formuler ma question comme cela :

Au cas où vous ne devriez garder que 5 pommiers dans votre jardin, quelles sont les variétés que vous conserveriez?

Dans tous les cas je suis preneur de tous les coups de coeur pour des variétés qui sortent de l'ordinaire!
patrice a écrit le 30/07/2007 10:00 (ref msg # 10295 )
-COURT PENDU GRIS
-REINETTE ANANAS
-API ETOILE
-COX ORANGE
-WINTER BANANA
-CALVILLE DU ROI

(ca en fait 6, désolé, et j'aurai aimé en rajouter beaucoup plus)
Alex a écrit le 30/07/2007 10:49 (ref msg # 10296 )
Bonjour,

Ce n'est pas facile de répondre, car je n'ai pas encore gouté la plupart de mes pommes... elles sont trop jeunes...

Voir le premier lien de cette page* : les variétés de pommes préférées des Croqueurs d'Ile de France.

* : le lien direct " http://www.croqueurs-idf.com/Pommes%2520... " ne passe pas correctement à cause de l'apostrophe.
patrice a écrit le 30/07/2007 11:07 (ref msg # 10297 )
Et voici le Top-Pommiers de fruitiers.net

reine des reinettes : 36
golden delicious : 19
cox s orange pipin : 18
winter banana : 17
transparente de croncel : 17
reinette grise du canada : 16
belle de boskoop : 15
granny smith : 15
calville blanc d hiver : 13
grand alexandre : 12
melrose : 11
reinette de brive : 10
reinette clochard : 10
reinette baumann : 9
gravenstein : 9
jonagold : 9
delbard estivale : 9
belle fleur jaune : 9
bénédictin : 9
querina : 8
belchard chanteclerc : 7
delbard jubilé : 7
belle fille de salins : 7
patte du loup : 5
klakos a écrit le 30/07/2007 12:33 (ref msg # 10299 )
"patrice" a écrit :
patte du loup : 5

Pour l'illustrer :
http://emouchet.chez-alice.fr/pas/pas.ht...
Quand tu auras 5 mn...
patrice a écrit le 30/07/2007 13:07 (ref msg # 10301 )
Es-tu sûr d'avoir envoyé le bon lien?...
klakos a écrit le 30/07/2007 13:48 (ref msg # 10303 )
C'est effectivement bien l'illustration de la patte DU loup.
Et pourquoi pas la pomme 'pater du loup' ensuite !
Alex a écrit le 30/07/2007 13:48 (ref msg # 10304 )
Merci pour la photo Klakos C'est on ne peut plus clair

En revanche, pas de "pâté de loup" C'est une espèce protégée !
sergio a écrit le 31/07/2007 23:05 (ref msg # 10314 )
Merci pour le lien vers les croqueurs de pommes qui est très intéressant et pour le "top pommiers"! Si je comprends bien, c'est la liste des variétés les plus cultivées par les membres du forum, c'est bien cela?
klakos a écrit le 01/08/2007 05:57 (ref msg # 10317 )
"sergio" a écrit :
Si je comprends bien, c'est la liste des variétés les plus cultivées par les membres du forum, c'est bien cela?

Oui c'est cela, parce que la golden en 2ème place...
La preuve, dans mon jardin j'ai hérité d'un golden et participé ainsi à sa promotion
Enfin, il y en a qui aime...
Quoiqu'il en soit ce n'est pas une variété recommandable car elle est trop sensible aux maladies.
On n'en dira pas autant de la reine des reinettes, qui est la number 1.
klakos a écrit le 05/08/2007 18:04 (ref msg # 10395 )
On parlait encore hier de la Borowvitski (orthographe ?). Elle n'est en rien originaire de France et pourtant elle est très recommandable pour ici.
sapindo a écrit le 06/08/2007 10:42 (ref msg # 10405 )
Reine des Reinettes
Cox orange

Mais ce sont des variétés que l'on trouve parfois dans le commerce.

Calville Saint Sauveur
sergio a écrit le 07/08/2007 21:00 (ref msg # 10438 )
La cox orange semble faire l'unanimité! Tous les gens à qui j'en parle sont élogieux. En plus, ma femme qui est irlandaise garde un très bon souvenir d'un pommier de cette variété en Irlande.

Pour info, une autre pomme (variété à cuire) est très utilisée en Irlande : la Bramley qui est fameuse pour les crumbles.
André a écrit le 08/08/2007 16:04 (ref msg # 10458 )
La Cox Orange est effectivement un délice.

En plus, il parait que les semis de ses pépins sont assez fidèles. A tester...

+ d'infos ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cox_orange
klakos a écrit le 08/08/2007 16:50 (ref msg # 10459 )
"André" a écrit :
+ d'infos ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cox_orange

On y lit "On dit que c'est la seule pomme dont on peut entendre bouger les pépins lorsqu'on la secoue car ils ne sont pas bien "accrochés" à la pomme."
"On" n'est pas très au courant. Et la 'Grelot', et la 'Pépin sonnant' !
André a écrit le 08/08/2007 18:13 (ref msg # 10461 )
Merci Klakos !

"On" a modifié l'article...


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