greffer.net >> Pommier
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sergio
a écrit le
29/07/2007 11:51
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Bonjour, je voudrais choisir environ 5 variétés de pommiers en espaliers chez un pépiniriste de Savoie qui possède un très large choix. Avant de discuter avec lui, j'aimerais avoir déjà quelques idées... Le but est d'avoir des pommes de qualités gustatives exceptionnelles (point le plus important) et si possible qu'on ne trouve pas facilement dans le commerce standard. En plus, grâce aux différentes variétés, la consommation devrait être idéalement étalée disons d'octobre à février/mars. Merci pour vos suggestions Sergio PS : j'ai la même question avec les poiriers... |
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patrice
a écrit le
29/07/2007 12:02
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Parcourir les fiches variétales de la bourse : http://www.fruitiers.net et d'autres sites tel http://www.pommiers.com Les goûts sont si personnels qu'il est difficile de conseiller. |
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sergio
a écrit le
30/07/2007 09:14
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Oui bien sur je comprends. Cela fait pas mal de temps que je regarde sur différents sites pour choisir mes variétés. Mais le problème est que les indications sont souvent contradictoires (goûts personnels ?) et très floues. J'aurai dû plutôt formuler ma question comme cela : Au cas où vous ne devriez garder que 5 pommiers dans votre jardin, quelles sont les variétés que vous conserveriez? Dans tous les cas je suis preneur de tous les coups de coeur pour des variétés qui sortent de l'ordinaire! |
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patrice
a écrit le
30/07/2007 10:00
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-COURT PENDU GRIS -REINETTE ANANAS -API ETOILE -COX ORANGE -WINTER BANANA -CALVILLE DU ROI (ca en fait 6, désolé, et j'aurai aimé en rajouter beaucoup plus) |
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Alex
a écrit le
30/07/2007 10:49
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Bonjour, Ce n'est pas facile de répondre, car je n'ai pas encore gouté la plupart de mes pommes... elles sont trop jeunes... Voir le premier lien de cette page* : les variétés de pommes préférées des Croqueurs d'Ile de France. * : le lien direct " http://www.croqueurs-idf.com/Pommes%2520... " ne passe pas correctement à cause de l'apostrophe. |
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patrice
a écrit le
30/07/2007 11:07
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Et voici le Top-Pommiers de fruitiers.net reine des reinettes : 36 golden delicious : 19 cox s orange pipin : 18 winter banana : 17 transparente de croncel : 17 reinette grise du canada : 16 belle de boskoop : 15 granny smith : 15 calville blanc d hiver : 13 grand alexandre : 12 melrose : 11 reinette de brive : 10 reinette clochard : 10 reinette baumann : 9 gravenstein : 9 jonagold : 9 delbard estivale : 9 belle fleur jaune : 9 bénédictin : 9 querina : 8 belchard chanteclerc : 7 delbard jubilé : 7 belle fille de salins : 7 patte du loup : 5 |
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klakos
a écrit le
30/07/2007 12:33
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patte du loup : 5 Pour l'illustrer : http://emouchet.chez-alice.fr/pas/pas.ht... Quand tu auras 5 mn... 
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patrice
a écrit le
30/07/2007 13:07
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 Es-tu sûr d'avoir envoyé le bon lien?...
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klakos
a écrit le
30/07/2007 13:48
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C'est effectivement bien l'illustration de la patte DU loup. Et pourquoi pas la pomme 'pater du loup' ensuite !
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Alex
a écrit le
30/07/2007 13:48
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Merci pour la photo Klakos  C'est on ne peut plus clair  En revanche, pas de "pâté de loup"  C'est une espèce protégée !
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sergio
a écrit le
31/07/2007 23:05
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| Merci pour le lien vers les croqueurs de pommes qui est très intéressant et pour le "top pommiers"! Si je comprends bien, c'est la liste des variétés les plus cultivées par les membres du forum, c'est bien cela? |
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klakos
a écrit le
01/08/2007 05:57
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Si je comprends bien, c'est la liste des variétés les plus cultivées par les membres du forum, c'est bien cela? Oui c'est cela, parce que la golden en 2ème place... La preuve, dans mon jardin j'ai hérité d'un golden et participé ainsi à sa promotion Enfin, il y en a qui aime... Quoiqu'il en soit ce n'est pas une variété recommandable car elle est trop sensible aux maladies. On n'en dira pas autant de la reine des reinettes, qui est la number 1. |
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klakos
a écrit le
05/08/2007 18:04
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| On parlait encore hier de la Borowvitski (orthographe ?). Elle n'est en rien originaire de France et pourtant elle est très recommandable pour ici. |
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sapindo
a écrit le
06/08/2007 10:42
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Reine des Reinettes Cox orange Mais ce sont des variétés que l'on trouve parfois dans le commerce. Calville Saint Sauveur |
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sergio
a écrit le
07/08/2007 21:00
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La cox orange semble faire l'unanimité! Tous les gens à qui j'en parle sont élogieux. En plus, ma femme qui est irlandaise garde un très bon souvenir d'un pommier de cette variété en Irlande. Pour info, une autre pomme (variété à cuire) est très utilisée en Irlande : la Bramley qui est fameuse pour les crumbles. |
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André
a écrit le
08/08/2007 16:04
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La Cox Orange est effectivement un délice. En plus, il parait que les semis de ses pépins sont assez fidèles. A tester... + d'infos ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cox_orange |
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klakos
a écrit le
08/08/2007 16:50
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+ d'infos ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cox_orange On y lit "On dit que c'est la seule pomme dont on peut entendre bouger les pépins lorsqu'on la secoue car ils ne sont pas bien "accrochés" à la pomme." "On" n'est pas très au courant. Et la 'Grelot', et la 'Pépin sonnant' !
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André
a écrit le
08/08/2007 18:13
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Merci Klakos ! "On" a modifié l'article... 
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