Les pommes à chair rouge

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patrice
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Les pommes à chair rouge

#1 Message par patrice » 03 juil. 2007 10:04


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sapindo
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pommes à chair colorée

#2 Message par sapindo » 04 juil. 2007 13:37

"Pigeon rosé d'été" présente cette caractéristique de chair rosée lorsqu'elle est coupée.

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André
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#3 Message par André » 04 juil. 2007 19:21

La célèbre McIntosh (celle qui a donné son nom aux ordinateurs Mac d'Apple) est aussi une pomme à chair rouge.

Cf ce document en noir et blanc qui permet quand même de se faire une idée...
http://www.botany.org/bsa/misc/mcintosh/ripe.html

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patrice
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#4 Message par patrice » 04 juil. 2007 19:43

"chair blanche, parfois teintée de rouge", ca n'a pas l'air systématique..
http://ats.agr.ca/applecanada/varieties_mcintosh-f.htm


Je cherche des photos de coupes mais pour l'instant je n'ai pas mieux que le document que tu as proposé

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patrice
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#5 Message par patrice » 04 juil. 2007 19:47

Ah si c'est quand même bien prononcé :

http://web1.msue.msu.edu/berrien/hort/d ... xtest.html

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sapindo
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pomme sanguine

#6 Message par sapindo » 07 nov. 2007 07:25

J'ai trouvé une source pour un type de pomme à chair rouge mais qui serait uniquement utilisée pour faire de la gelée à couleur remarquable. Il paraît que c'est une vieille variété.
Une idée de noms pour des variétés anciennes de ce type qu'on ne trouve presque plus car multipliées avec parcimonie?
merci

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#7 Message par Gyyydu57 » 11 mai 2008 01:30

Il existe aussi la variété "Weirouge" qui est une pomme à jus... une très belle photo ici (et description):

http://www.luggin.net/specials.html



Les varétés "Pomfital" et "Roter Herbstkalvill" selon les forums allemand, seraient aussi à chair rouge.

Image

Image

:wink:

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Gyyydu57
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#8 Message par Gyyydu57 » 11 mai 2008 01:41

Description de la variété "pomfital" (en pdf), ici:

http://www.campus-geisenheim.de/fileadm ... ital_e.pdf

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#9 Message par Gyyydu57 » 11 mai 2008 01:52

Description pour la variété "roter herbstkalvill" (en allemand, en pdf et avec photos) ici:

http://www.arche-noah.at/etomite/assets ... alvill.pdf

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#10 Message par JM » 25 août 2008 23:01

Il y a une variété de pomme à chair rouge dans le catalogue baumaux. Curieux, (si la photo n'est pas retouchée).
Ce n'est pas la variété la meilleur marché du catalogue.

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Eric
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#11 Message par Eric » 25 août 2008 23:27

Un de mes voisins a un pommier qui donne des pommes
dont la chair est rose/rouge.Je n en ai malheureusement pas
de photos .L arbre a pres de 80 ans ,les fruits sont mure
vers la fin septembre et ils font une delicieuse gele rouge.

Je vous ferai une photo d une coupe du fruit des qu ils sont mure.

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Alex
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#12 Message par Alex » 27 août 2008 18:41

JM a écrit :Il y a une variété de pomme à chair rouge dans le catalogue baumaux. Curieux, (si la photo n'est pas retouchée).
Il n'y a pas interêt que la photo soit trafiquée ! Je me suis laissé tenter car la chair est intégralement rouge, contrairement à d'autres cvs connus !

Quitte à payer un peu plus cher; je commande chez Baumaux plutôt qu'ailleurs pour éviter ce genre de déconvenue... alors si les fruits ne correspondent pas à la photo, ils vont m'entendre... ;-)

Alex

NB : d'ailleurs, vous noterez qu'on ne trouve nulle trace de ce pommier 'Meyerlinn' sur l'internet... Encore un nom commercial ? J'en doute, car il n'est pas copyrighté sur le catalogue...

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JM
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#13 Message par JM » 28 août 2008 11:01

Alex a écrit :... alors si les fruits ne correspondent pas à la photo, ils vont m'entendre... ;-)

Alex
Tu vas voir rouge !!! :furax:

:lol:

Ota
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#14 Message par Ota » 08 oct. 2008 12:11

Voila mon pomme avec la chair rouge. L'arbre d'origine ou j'ai pris des greffons devrais avoir ~ 50 ans mais mon arbre est encore jeune (4 ans).
Est-ce que quelqu'un connais la varieté?
Des fleur sont presque rouge ou rose foncé. Des feuilles jeunes sont aussi rouges. C'est joli, plutot pour des projets ornamentales que pour des fruits. Le gout est plutot fade, un peu sucré.

Ota

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André
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#15 Message par André » 15 avr. 2009 22:46

On indique ici http://www.newscientist.com/article/dn1 ... ef=dn16945
que les pommiers à feuilles rouges seraient dissuasifs pour les pucerons.

Quelqu'un peut-il le confirmer ?

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