débutant demande conseil pour son greffoir presque maison!...

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tontongrigri a écrit le 26/02/2017 19:34
Bonjour a tous je viens de m'inscrire et je n'ai pas trouvé d'endroit ou me présenter!

Donc voilà je n'ai jamais greffer mais j'ai envie de commencer par la greffe du cerisier (burlat) de ma grand mère!

Ce cerisier est plus vieux que moi (J'ai 35 ans) et pas forcement en pleine forme j'ai réussi a y prélever quelques greffons mais ils ne sont pas terribles je pense donc opter pour la greffe en écussons a la fin de l'été...

Mes portes greffes sont des merisiers prélevés dans la forêt de la commune de mon enfance avec l'accord du maire!


Mon réel soucis reste le greffoir je n'ai clairement pas les moyens de m'offrir un Tina surtout que j'ai un petit terrain je ne vais donc pas pouvoir planter/greffer beaucoup de sujets!

J'ai donc pris un couteau d’électricien SAM 370-2 qui ne me servait jamais, pour le transformer!

https://www.amazon.fr/Sam-outillage-Cout...

Je me suis arrêté au façonnage de la "pseudo" glace avant de continuer je voudrais avoir un avis quasi unanime sur la forme, longueur, de la lame qui me semble longue... aussi je suis gaucher mais je pense le faire en droitier car je me sent plus a l'aise en poussant qu'en tirant mais c'est peut être une idée je devrais faire de essais avec un couteau classique pour voir dans quel sens je suis "réellement" a l'aise!

J'attends donc des avis concernant la modif de mon couteau et aussi si quelqu'un peut me dire ce que veut dire 555 sur la lame "La pendule" peut être!?


Merci a vous pour votre partage de savoir faire et astuces!
Fred écono-écolo
ké20 a écrit le 26/02/2017 22:38
salut à toi
Je suis gaucher , quasi ambidextre .
Tu n'as pas besoin de modifier ton couteau , l'important c'est d'avoir un tranchant impec , telle une lame de rasoir.

Certains ici utilisent des cutters .

D'autres diront qu'il te faut un couteau avec un seul biseau pour le tranchant .
D'autres te diront que 2 tranchants , c'est top etc etc etc ....

Plusieurs écoles , plusieurs méthodes , plusieurs façons de faire .... chacun son truc , le but c'est de réussir avec ce qui nous convient le mieux.

J'ai un BAHCO P11 , il va très bien , j'en suis très content déjà 3ans que je l'ai , inutile d'acheter une "merde " à plus ou moins 10-15e , tu vas faire du sale boulot , voire te couper car tu forceras davantage et si ça dérape ... aie aie aie ...
Même un vrai couteau d'artisan coutelier avec une lame de qualité convient parfaitement ... mais le prix ....
tontongrigri a écrit le 26/02/2017 22:58
Je n'ai rien acheté mais converti un couteau d’électricien qui ne me servait pas!

Du coup il est en attente d'un tranchant car là il a deux faces glace et le fils fait 0,25mm!

Au final je me demande comme tu me le rappel et que le cuter est fait ainsi si je ne vais pas faire deux biseaux afin de pouvoir l'utiliser en poussant et en tirant! ce sera mon premier au cas où je reviendrais dessus ou m’achèterais un vrai greffoir!

J'hésite car un seul biseau donne a priori des coupes qui donne plus de chance à la reprise!...
floyd a écrit le 26/02/2017 23:13
J'ai toujours l'opinel bien affuté dans la poche, et je ne compte plus les greffages réussis avec car il peut aussi aider à faire la fente d'un PG.
Tous les greffages ne sont pas forcément programmés à l'avance.
Dans l'idéal, la pierre diamantée devrait suffire pour l'entretien courant de tous les outils tranchants.
tontongrigri a écrit le 26/02/2017 23:30
Ok mais acier carbone alors car l'inox... j'ai un éffilé N°10 inox et je suis pas fan de son tranchant (qui n'a qu'un seul biseau vu la finesse de la lame) mais pour couper les salades au jardin ça longueur est un avantage agréable!

Là je ne sais pas la matière du couteau SAM mais ce ne doit pas être de l'inox car la lame était piquée!..

ça y est tu viens de me redonner l'envie de me prendre un autre Opinel!
floyd a écrit le 27/02/2017 10:42
Trouver un très bon greffoir n'est pas rare dans les vides grenier, ou les brocantes locales.
Il faut parfois regarder au fond des caisses…
tontongrigri a écrit le 27/02/2017 14:03
Bonjour floyd!

Je ne fais pas assez les brocantes (à tort) je te remercie de la suggestion je vais zieuter les programme de brocante a venir!

En attendant je vais finir mon couteau car je vais bientôt tenter mes greffes a l'anglaise!
clow a écrit le 27/02/2017 16:01
En tout cas le mieux sans prendre en compte la qualité de la lame est un couteau pliable c'est plus pratique à trimbaler et moins dangereux quand on s'en sers pas.
tontongrigri a écrit le 27/02/2017 16:46
Justement mon couteau l'est!

https://drive.google.com/open?id=0BxSZkq...

https://drive.google.com/open?id=0BxSZkq...

Je vais démarrer avec lui je verrais ensuite! l'important est de lui faire un bon tranchant!
Bruno a écrit le 26/04/2017 11:30
Pour faire les greffes en écusson, personnellement j’ai un écussonnoir suisse en acier victorinox qui coûte entre 20 et 30 €, donc moins cher que les tina. http://www.triangle-outillage.fr/couteau...
Mais autrefois j’utilisais un simple couteau de cuisine pour éplucher les légumes.
Je ne sais ce que ça vaut comme qualité mais sur des sites chinois on trouve des greffoirs vraiment peu chers. https://fr.aliexpress.com/wholesale?catI...
On ne risque pas grand-chose à essayer.
Bruno a écrit le 10/07/2018 11:09
Pour voir et vu le prix dérisoire, je me suis amusé à commander 2 greffoirs. Un marron (1#) et un noir (2#). Ils n'ont pas les mêmes forme de lame. L'acier me semble d'une qualité correcte, mais qui n'égale pas l'acier victorinox des greffoirs suisses. Je pense que pour un débutant qui ne veut pas tout de suite investir dans un matériel cher, c'est bien. Cependant la spatule en laiton est trop épaisse et doit être ré-aiguisée pour lui donner une bonne forme.L’acier est meilleur qu’un greffoir whiskas que j'avais acheté et qui contrairement aux outils de cette marque est en très mauvais acier. J’ai commandé un autre greffoir en Chine que je n’ai pas encore reçu. Je vous dirai ce que j’en pense.
https://fr.aliexpress.com/item/lagage-pr...

Message modifié 1 fois ; la dernière fois le 11/07/2018 10:40 par Bruno
Bruno a écrit le 14/07/2018 13:53
J'ai reçu le greffoir que j'attendais,
https://fr.aliexpress.com/item/3-Lame-Ja...
l'acier est bon, la spatule et large, mais la pointe est fonctionnelle, mais elle ne se replie pas. Elle est toujours ouverte même pour le ranger. Il faut faire attention en ouvrant les lame de ne pas se pincer la main.
Stellair a écrit le 24/08/2018 10:29
Parmi tout mes couteaux j'ai aussi celui que Bruno a et effectivement la spatule est bloqué. Ce n'est pas super grave, ce qui compte c'est que les lames sont bien aiguisés ce qu'elles sont


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