Dorée ou goutte d'or?

greffer.net >> Figuier

Minipuce5 a écrit le 24/04/2013 20:42 (ref msg # 40006 )
Merci à tous pour vos participations.
Sur les conseils de Bruno, j'ai opté pour un Dalmatie... et il sera en pot. On verra bien! Je le bichonnerai cet hiver (au pire, je le rentre!)...
Soyons optimiste!

Et je n'ai pas commandé chez Delbard!
Bruno a écrit le 25/04/2013 11:53 (ref msg # 40012 )
Le Dalmatie est aussi un figuier de petite taille comme le goutte d'or, il est aussi résistant au gel (partout où la température ne descend pas au dessous de - 15). Il peut aussi être mis en bac vu sa petite taille. Ce n'est pas une bonne idée de greffer un figuier car les figuier ont tendance à faire de tiges du sol et dans ce cas c'est le porte greffe qui pousse et si par hasard le figuier gèle, en général c'est ce qui est hors du sol qui gèle ( d'abord c'est les jeunes branches qui gèlent et si la température descend encore le grosse branches suivent). Le figuier repousse alors de la racine. s'il est greffé c'est le porte greffe qui repousse.
goldeneye a écrit le 10/06/2013 12:49 (ref msg # 40610 )
Dorée et goutte d'or sont deux noms différents pour la même variété :http://www.fig-baud.com/cataloguefiguiers/catgouttedor.html
Arbre de petite taille tres résistant au froid mais déconseillé en zone humide/ pluvieuse car les fruits fermentent ; en gros ils ne supportent pas la pluie!
Dans le cas de Dalmatie les figues fleurs sont fragiles, beaucoup avortent à cause du vent , du froid et les figues d'automne sont tardives (début octobre dans le sud de l'ile de France)

Meilleurs choix en zone froide :
Pour les figues fleurs : Blanche, tres tres résistant au froid et FF excellentes
Pour les figues d'automne : Ronde de Bordeaux, Pastilliere et bécane , les 3 très précoces

Toutes dispos au catalogue de Pierre Baud:http://www.fig-baud.com/notredisponible.html
François du Perche a écrit le 10/06/2013 19:39 (ref msg # 40612 )
blanche = blanche d'Argenteuil http://www.pommiers.com/figue/figuier.ht...
La Grise de St Jean, la Grise de Brégoux et la Desert King ont été citées précédemment comme les meilleures bifères pour le Nord de la France.
goldeneye a écrit le 10/06/2013 20:15 (ref msg # 40613 )
Non , blanche et blanche d'Argenteuil sont deux variétés différentes (cf lien vers catalogue de Pierre Baud dans mon message précédent)
La grise de la saint Jean est probablement la moins résistante au froid, donc à éviter en zone froide, sauf en pot.
Je ne connais pas la Grise de Brégoux.
King ou desert king (que je n'ai pas essayé) est conseillée par Adriano pour les zones froides:
http://www.adrianosfigtrees.com/varietie...
Ou fig for fun:
http://figs4fun.com/Varieties.html

M.
François du Perche a écrit le 11/06/2013 09:34 (ref msg # 40619 )
J'ai vu ton message du 12 nov. 2010 https://www.greffer.net/discussion/viewt...
Mais Baud, tout spécialiste des figuiers qu'il soit, ne devrait pas baptiser ses trouvailles (car cette "Blanche" est une exclusivité Baud d'après ce que tu dis) avec des noms qui prêtent à confusion au point que même les sites spécialisés (cf le lien sur pommiers.com) se trompent.
goldeneye a écrit le 11/06/2013 14:55 (ref msg # 40620 )
Effectivement Blanche est une trouvaille de Baud; si j'ai bon souvenir il m'a dit qu'elle avait été rapporté des alpes Italiennes par des italiens ,installés dans l'est de la France, a la recherche d'un figuier qui tiendrait le mieux possible en zone froide. Et le résultat est la!
Qu'il ait eu tord de l'avoir appelé Blanche c'est un autre problème; il existe tellement de variétés de figuiers avec des noms qui se recoupent, avec parfois des même noms pour la même variété . . . .
Enfin, sa blanche est une réussite avec des figues fleurs probablement aussi bonnes que Grise de la St Jean; à toi de voir.
Pierre Baud est à mes yeux un des seuls spécialistes de figuier en France, avec une collection de différentes variétés assez incroyable! Personnellement, en France je ne me fournis que chez lui,pour l’étranger je fais des échanges avec d'autres collectionneurs.
J'ai toujours été déçu par les pépiniéristes généralistes qui se fournissent en Italie et en Espagne et qui proposent dans ma région (Fontainebleau) cette année des Brogiotto nero ou bianco, Verdal, Gotta de Mel, Col de Dame blanc, Napolitaine qui n'ont mais alors aucune chance d'arriver à maturité en zone froide!
Enfin pour les sites spécialisés je prefere Figs4fun ( http://figs4fun.com/ ) , le site de Xon ( http://www.galgoni.com/FRA/index_FR.htm ) qui cultive en pot comme Adriano ( http://www.adrianosfigtrees.com/index.ht... ) . Mais tout le monde est libre de s'engueuler avec Delbard, chez qui , de toutes façons, ils ne connaissent rien. Aucune Pastilliere ou Ronde de Bordeaux (les 2 qui marchent le mieux en zone froide) ne sont en vente dans ma région !
M.
goldeneye a écrit le 11/06/2013 14:57 (ref msg # 40621 )
Rectification:

. . . avec parfois les même noms pour des variétés différentes.

Désolé

M.
François du Perche a écrit le 11/06/2013 18:25 (ref msg # 40623 )
avec parfois les même noms pour des variétés différentes

exemple, justement : la "Blanche" :
Les figues du fameux figuier de Roscoff était localement appelées "Blanches".
Voir http://www.roscoff-quotidien.eu/figuier....
.....que l'on désigne sous le nom de figue Blanche. Elle est aussi cultivée à Argenteuil.......
Si personne ne conteste à Baud d'être un spécialiste et un passionné de figues. Il y a d'autres français producteurs, souvent moins chers, qui cultivent & vendent des plants introuvables chez Baud (ex : monotiges fortes, racines nues, chez Brusset, Grise du Brégoux chez Jabouin, etc), mais ils sont moins connus car ils ne sont pas présents à Courson.
goldeneye a écrit le 13/06/2013 12:25 (ref msg # 40645 )
Comme je l'ai dit précédemment, chacun est libre; j'en ai profité pour aller jeter un coup d’œil chez les deux pépiniéristes que tu as cité et leur choix est plutot . . . limité! A part la grise de brégoux que je ne connais pas on reste dans les figuiers les plus connus. Je serai bien plus intéressé par Desert King par exemple qui semble tres intéressant en zone froide.
J'ai eu des résultats tres intéressant en pot avec, par exemple Macca, Pingo de Mel, Verdal, Cavaliere, Portugal 80 qu'on ne risque pas de trouver chez ces vendeurs.
Mais bon, chacun se fournit ou il le désir; mes modestes intervenions ici ne sont pas pour faire de la pub, mais simplement partager mon experience sur les figuiers.

M.
satya a écrit le 11/02/2016 21:20 (ref msg # 51207 )
juste pour infos, la pépinière Jabouin différencie la goutte d'or et la dorée.
Il parle de goutte d'or de Carpentras qu'il fait sécher et qui a l'air fameuse.
la figue est moins allongée et plus sucrée du miel a faire séché.
Je lui ai prit un plant... planté non loin d'une dorée, l'avenir nous dira si il y a une réel différence.

http://www.pepinieresjabouin-varietesanc...
http://www.pepinieresjabouin-varietesanc...
Bruno a écrit le 12/02/2016 08:56 (ref msg # 51217 )
J'ai l'impression qu'il existe 2 variétés de figuiers qu'on appelle "goutte de miel". Il y a la goutte d'or qui fait en effet une goutte d'un liquide sucré par son œil. Il y a aussi une variété qui est plus verte et moins allongée "Pingo de Mel" assez cultivée au Portugal. https://www.google.fr/search?q=pingo+de+...
http://www.ebay.com.au/itm/PINGO-DE-MEL-...
https://www.etsy.com/fr/listing/23450279...
J'ai les 2 variétés chez moi, mais le figuier de la 2ème variété est trop petit et n'a pas encore donné de fruits.
Il doit bien y avoir une goutte d'or et aussi une goutte d'or de Carpentras puisque cette pépinière Jabouin vend les 2. Peut-être que cette dernière est encore une 3ème variété.
jdsjds a écrit le 13/02/2016 11:14 (ref msg # 51249 )
Bonjour,
J'ai une dorée ... qui est dorée/bronze à maturité, mais qui fait rarement de goutte de miel.
Bref, des gens ont sans doute par erreur appelé la dorée par le nom "goutte d'or", mais elles n'ont rien à voire.
Ma dorée semble correspondre à ce que les anglophones appellent "Brunswick" . C'est une figue verte dorée et dure.
Même mure, cette figue est plutôt dure.
Après, est-ce que ma dorée est une dorée dans tous les villages de France ... C'est le problème du bouche à oreille... les noms se déforment ...
Après si on essaye de traduire les noms vers les autres langues... c'est encore pire ...
En tous les cas "Pingo de Mel" et "dorée" sont deux figues totalement différentes même en taille.
A+.
Bruno a écrit le 13/02/2016 14:22 (ref msg # 51254 )
"Brunswick" et "Dorée" sont deux variétés différentes. Voir : http://www.fig-baud.com/figuiers.html
C'est vrai qu'elles ont un peu la même couleur.
jdsjds a écrit le 13/02/2016 18:21 (ref msg # 51260 )
Bonjour Bruno,
Malheureusement le site du lien n'a pas été mis à jour depuis des lustres, et les photos n'étaient pas et ne seront plus les meilleures.
La photo de la Brunswick, on voit bien que la figue est bizarre, donc non représentative.
La photo de la dorée me semble tout aussi douteuse.
Bref, le site a le mérite d'exister mais comme il n'est pas mis à jour, et qu'il n'y a pas plusieurs photos par variété ...

J'ai comparé mes photos de dorée et celle de gars qui avaient des Brunswicks. Pour moi, il ne fait aucun doute qu'elles sont tellement semblables ... qu'avoir les 2 variétés n'aurait aucun intérêt. Après, chacun fait ce qu'il veut...
Est-ce que tu as les deux pour comparer ?
A+.
Bruno a écrit le 13/02/2016 19:10 (ref msg # 51264 )
Je suis un peu étonné tout de même que la pépinière Baud qui est spécialisé dans les figuiers fasse la différence.
Je vois d'autres pépinières qui vendent à la fois la goutte d'or et la Brunswicks : http://www.pepinieresbelges.be/varietesd...
http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/fi...
Dans tous les cas dans la bourse on trouve les variétés : goutte d'or, goutte d'or de Carpentras, Brunswicks, et goutte de miel.
Aalex a écrit le 02/03/2016 22:12 (ref msg # 51613 )
C'est vrai que le vrai figuier Goutte D'or reste petit et ne pousse pas vigoureusement?

J'ai acheté un plant dans une pépinière locale et le mien pousse très vite.
Pas de fruits encore mais un vrai arbre (passé de 0.90 cm à 1,5m dans 1 an). Serait il une autre variété?
davlast a écrit le 19/10/2017 14:01 (ref msg # 59891 )
L'avis de Thierry Demarquest de la pépinière figues du monde :
"Il y a plusieurs cultivars légèrement différent de cette variété, au moins 3 :
Goutte d’Or 1, Goutte d’Or 2 et Dorée
Arbre de petite taille, buissonant, port étalé, faible vigueur, feuillage très découpé et clairsemé situé principalement aux extrémités des branches, rustique, bonne résistance à la sécheresse et au froid.
Figuier bifère, épiderme brun devenant jaune près du col, pulpe ambrée rosée vers l’extérieur devenant fraise au centre, bonne productivité, adapté à la culture en pots et aux petits jardins de ville, parfumé, bonne qualité gustative, les figues d’automne sont fragiles (fermentation par temps humide)."
Minipuce5 a écrit le 19/10/2017 14:44 (ref msg # 59893 )
Merci pour cette précision!


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