quelles variétés de figuiers pour une zone 8 ?

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François du Perche
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Re: quelles variétés de figuiers pour une zone 8 ?

#91 Message par François du Perche » 06 oct. 2017 13:17

Les réponses données sur les sites des pépiniéristes sont illusoires car trop générales, d'ailleurs, si on pouvait s'y fier, on n'aurait pas besoin de la présente discussion. D'où l'importance d'échanges d'expériences région par région, même si ça n'a qu'une valeur relative car le sol, l'orientation, l'abri des vents froids, etc jouent un grand rôle.
Je constate chaque année que certaines variétés voient leurs feuilles jaunir bien plus tôt que d'autres. Ainsi, Madeleine des deux saisons est 100% jaune, Goutte d'Or, Rouge d'Argenteuil, Pastillère sont à 50% jaune, longue d'Août, Violette Normande 20% jaune tandis que Grise de St Jean, blanche d'Argenteuil, Noire de Bellone, ronde de Bdx, Brown Turkey sont encire 100% bien verts, alors qu'on n'a pas encore eu de gelées et qu'elles sont en ligne, orientées strictement à l'identique. Il est probable que cela a une influence sur le mûrissement des figues d'automne.

François du Perche
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Re: quelles variétés de figuiers pour une zone 8 ?

#92 Message par François du Perche » 06 oct. 2017 13:32

à gauche Madeleine des 2 saisons, à droite Grise de St Jean
Madeleine-GriseStJean.JPG
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benboo
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Re: quelles variétés de figuiers pour une zone 8 ?

#93 Message par benboo » 25 oct. 2017 10:23

Constat similaire chez moi pour les figuiers déjà biens installés en pleine terre (les autres sont trop récents pour pouvoir être objectif). Au 24 octobre Violette normande a déjà 60% de ses feuilles jaunies (et tombées avec le vent), Grise du Brégoux et longue d'aout 10-20% jaunes tandis que Ronde de Bordeaux et Noire de Caromb sont 100% vert.
Comparativement à chez François, Violette normande est plus jaune (60%) que Longue d’Août (10%). Je pense que c’est dû à l'emplacement de violette N., le sol est plus superficiel et séchant que Ronde de Bx.

Je constate que Ronde de Bx et Grise du Brégoux et dans une moindre mesure Longue d’Aout, ont un cycle végétatif plus long.

Le jaunissement d’une partie importante des feuilles avant les gelées signifie que le figuier a terminé son cycle végétatif c’est-à-dire qu’il a pu accumuler des réserves et lignifier suffisamment ses pousses de début de saison. Cela joue à mon avis sur la résistance au gel des pousses. Pour le mûrissement des figues d'automne, je ne vois qu'un lien indirect : un figuier encore en pleine végétation, laisse plus de temps à ses figues d'automne pour grossir et mûrir (sous réserve que la chaleur soit suffisante). Ce raisonnement colle avec Pastillère et Ronde de Bordeaux (respectivement 50% et 0% jaune chez François) qui sont les 2 figues d'automnes les plus précoces alors que seul Ronde de Bordeaux arrive régulièrement à murir ses figues.
Explication probable: une fois la sénescence des feuilles en route, les figues restantes non matures, ne peuvent plus grossir ou murir.
Modifié en dernier par benboo le 25 oct. 2017 14:18, modifié 3 fois.

benboo
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Re: quelles variétés de figuiers pour une zone 8 ?

#94 Message par benboo » 25 oct. 2017 10:33

clow a écrit :
01 oct. 2017 21:11
Bon pour ceux qui on des difficultés à avoir des figues mûr sur arbre je vous donne 1 solution bien connu et tester les ramassaient et les ranger avec les poires et les pommes oui car ils dégage de l'éthylène.

Bon sachant cela, que les fruits à maturité dégage de l'éthylène, une question peut se poser : Que font les fruits sur une charpentière greffer ( x ) qui n'a aucun problème pour arriver à maturité dans votre coin si elle est greffer à coté d'une autre charpentière greffer ( y ) dont les fruits eux on plus de difficulté à arriver à maturité ?

L'éthylène que dégage les fruits de la charpentière ( x ) ont elle une chance d'aider au mûrissement de ceux de la charpentière ( y )

https://www.agro-agri.fr/maturite-des-fruits.html

http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/f ... ,1225.html

Je sais pas si l'idée est faisable n'ayant pas de soucis avec mes figuiers, mais en principe je pense que cela pourrait aider à faire mûrir sur arbre des fruits un peu récalcitrant .

Les chimistes du forum pourrons mieux dire que moi si c'est envisageable .
Une fois cueilli, à mon avis c'est perdu d'avance. Certaines fruits cueillis se conservent et continuent de murir et même se bonifient après la cueillette (poires et pommes d'hiver, potirons, bananes, kiwis ...) certains peu (pêches, brugnons, prunes...) et d'autres pas du tout (abricots, figues...). S'ils ne sont pas cueillis au bon stade de maturité, ils pourrissent ou, au mieux, se ramollissent sans mûrir et donc devenir gouteux et sucrés.

On peut essayer d'entourer la branche d'un figuier (avec des figues presques mûres ) dans un sac avec une banane bien mûre, pour voir si cela peut aider à accélérer. Qui tente l'expérience sur pied ?
Modifié en dernier par benboo le 25 oct. 2017 14:06, modifié 2 fois.

benboo
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Re: quelles variétés de figuiers pour une zone 8 ?

#95 Message par benboo » 25 oct. 2017 13:58

Voici le bilan 2017 pour mes figuiers, de la résistance au gel et quelques infos de mes essais. Pour rappel, j'habite en Normandie, à 15 km au sud de Caen.

A L’automne dernier j’ai planté Madeleine des 2 saisons, Blanche d’Argenteuil, Dorée et Negronne (les 4 en petits scions) + Valleiry en pot mais tous les scions ont gelé cet hiver (certains sont timidement repartis de la base).

Cette année, pas de figues fleurs à cause des gelées , cet hiver -10° pendant 2 semaines, puis du gel tardif de printemps.
Les anciens pieds les plus vigoureux (Ronde de Bordeaux, Noire de Caromb et longue d’Aout) ont même eu les rameaux terminaux gelés sur environ 15-30 cm, ce qui a supprimé les ceux porteurs de figues, mais il faut dire qu’ils n’étaient pas très lignifiés à l’automne 2016.

Au 25 octobre 2017, seul Ronde de Bordeaux présente une figue d’automne mure, sur une soixantaine (il s’agit d’une des premières formées, sur la partie basse d’une repousse).

Sinon, j’ai planté pour essai, cet automne Ice-crystal, Tena et Jaune du Poitou. Jaune du Poitou est un grand (6 m) figuier bifère avec FF précoces. Le retraité (qui connait bien les figuiers) qui me l’a vendu à une foire aux plantes, m’a dit que c’est la plus précoce en figue fleur et régulière dans son coin du côté de Tours. Il l’a vu que 2 fois en 40 ans les FF geler au printemps (contrairement à longue d’août plus sensible). Il conseille également d’essayer pour nos régions a été frais : la variété du Val d’Oise : Eaubonne, voir https://figuesdumonde.wordpress.com/201 ... /eaubonne/ et Brunswick)
J’ai discuté hier avec le vendeur d’une jardinerie. Il a Brown Turkey chez lui (nord de Caen, 10 km de la mer, donc avec déjà plus de chaleur que chez moi) qui produit tous les ans fin juillet, début août mais il trouve les figues pas terribles.

Paul72
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Re: quelles variétés de figuiers pour une zone 8 ?

#96 Message par Paul72 » 29 oct. 2017 08:52

Et mon dernier rapport de la saison également...

Ronde de Bordeaux: de très loin la médaille d'or du gout (très sucrée et parfumée), et toutes ont réussi à murir (la dernière prête à ramasser)

Noire de Caromb: parvient à murir encore maintenant mais gout moins sucré, ça pourrait le faire en figue sèche (peu d'eau), encore un peu de feuilles. Toutes ne muriront pas

Goutte d'or: murit également encore (mais pas toutes, certaines tombent), presque plus de feuilles, plus aqueuse mais assez peu sucrée, conviendrait pour la confiture.

Ces deux dernière devraient donc être réservées à des emplacements chauds pour améliorer la précocité, le gout et avoir des figues fleurs. Ronde de Bordeaux à planter en toute situation

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