quelle variété de chataigner pour la région de Crest ?

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carolune
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quelle variété de chataigner pour la région de Crest ?

#1 Message par carolune » 31 mars 2016 14:28

Bonjour,

J’aimerais planter un châtaigner, juste pour le plaisir de se régaler à les griller en famille à l’automne. Je me trouve dans la Drôme (limite Drôme provençale) dans un village légèrement perché (300-400 mètres).
Je voudrais avoir vos conseils pour choisir une variété qui soit délicieuse (et pas trop galère à éplucher), avec une mise à fruit rapide (pour les petits impatients), et la plus résistante possible aux maladies. En revanche on n’a pas besoin que les châtaignes se conservent longtemps car nous les grillons tout de suite après les avoir ramassées. Pas de châtaigneraie en vue, juste un seul arbre pour très longtemps donc le budget n’est pas vraiment un critère non plus. Est-ce que cette perle rare existe ?

Merci d’avance pour vos lumières ! :)

Bonne journée,
Caroline

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nouvel azertien
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Re: quelle variété de chataigner? une idée?

#2 Message par nouvel azertien » 31 mars 2016 18:08

Je dirais le Marsol : deux avantages : il est auto-pollinisant et résistant aux maladies.

http://www.mesarbustes.fr/chataignier-m ... oduct-tabs

carolune
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Re: quelle variété de chataigner? une idée?

#3 Message par carolune » 31 mars 2016 23:08

Merci pour votre réponse!

J'ai lu que le Marsol est peu résistant à l'encre... Est-ce qu'il y a des régions plus touchées que d'autres par ce problème?

Et oui bien sûr il me faut un autofertile puisqu'il n'y en aura qu'un, merci de l'avoir précisé, je l'avais oublié dans ma demande.

Bonne soirée à tous!
Caroline

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André
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Re: quelle variété de chataigner? une idée?

#4 Message par André » 01 avr. 2016 01:15

Voilà la réponse de Patrice, le créateur de ce site :

Nous sommes voisins. Dans notre secteur, nous sommes limités en choix de châtaigniers. (climat méditerranéen + plaine)
La meilleure variété est Aguyanne (qui se cultivait jusqu'a Montpellier), à ma connaissance n'est plus commercialisée, donc dispo uniquement par greffage amateur (et encore pour avoir du greffon j'ai bataillé... le mien n'a pas encore fructifié et n'ai pas encore la certitude de la confirmité variétale).
Subsidiairement "Bouche rouge". Très bonne mais moins adaptées qu'aguyanne même si elle se comporte bien.
Je ne sais pas quel est précisément votre secteur mais il faut avoir aussi un terrain non calcaire...

carolune
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Re: quelle variété de chataigner? une idée?

#5 Message par carolune » 01 avr. 2016 09:02

Bonjour,

Merci beaucoup pour ces informations. Est-ce que l'aguyane n'est pas trop difficile à éplucher?
je vais voir si je peux en trouver, car ça n'a pas l'air gagné!
Si on regarde les cailloux autour de nous je dirais que le sol est mi calcaire mi argileux.
Je suis au sud de Crest.

Merci encore!
Caroline

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Re: quelle variété de chataigner? une idée?

#6 Message par François du Perche » 01 avr. 2016 09:46

s'il n'y a pas un seul châtaignier sauvage en vue, ce n'est pas très bon signe. La première chose à faire, c'est de faire une mesure de PH et s'assurer qu'on est bien acide, sinon, il faut planter autre chose, un noyer par exemple.

carolune
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Re: quelle variété de chataigner? une idée?

#7 Message par carolune » 01 avr. 2016 11:38

J'avoue que je ne comprends pas trop pourquoi vous me dites ça, il y a de nombreux châtaigniers autour de nous, c'est juste qu'on aimerait aussi pouvoir ramasser les châtaignes dans notre jardin, pour l'instant on ne peut le faire qu'en forêt.

bonne journée

François du Perche
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Re: quelle variété de chataigner? une idée?

#8 Message par François du Perche » 01 avr. 2016 14:27

j'ai mal compris en lisant trop vite votre phrase
Pas de châtaigneraie en vue
En fait vous voulez dire que vous ne souhaitiez pas planter toute une châtaigneraie et non qu'il n'y a pas de châtaignier à la ronde. Donc oubliez mon message.

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patrice
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Re: quelle variété de chataigner pour la région de Crest ?

#9 Message par patrice » 03 avr. 2016 08:30

L'aguyanne n'a pas de difficulté à l'épluchage, il faut l'inciser avant de la griller comme toute châtaigne.
Elle n'est pas très grosse et a une forme triangulaire.
A mon goût, elle a des qualités gustatives appréciables.

(on peut aussi citer la variété Précoce des Vans pour ton secteur, mais personnellement, je ne la trouve pas terrible).

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Bruno
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Re: quelle variété de chataigner pour la région de Crest ?

#10 Message par Bruno » 03 avr. 2016 16:11

S'il y a beaucoup de châtaigniers autour, il ne devrait pas y avoir de problèmes de pollinisation.
Mais est-ce que dans les régions du midi, où les châtaigniers poussent si bien, comme la Corse ou les Maures (dans le Var) certaines variétés ne réussissent pas ?

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patrice
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Re: quelle variété de chataigner pour la région de Crest ?

#11 Message par patrice » 03 avr. 2016 20:45

Prenez une variété tel le marron Combale, s'il est cultivé dans un climat/altitude tel celui de carolune ou le mien, cela ne donne pas un produit de qualité.

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Re: quelle variété de chataigner pour la région de Crest ?

#12 Message par carolune » 12 avr. 2016 12:12

Bonjour,

Maintenant que j'y vois un peu plus clair sur les variétés, j'ai besoin d'aide sur le choix de l'arbre en lui-même (j'avais prévenu du côté novice, excusez-moi!); je vois qu'il y a des "racines nues", des "scions" ... bref je m'y perds un peu. Ce que je voudrais concrètement, c'est ne pas attendre 10 ans avant de voir apparaître la première châtaigne sur un mini arbuste. Est-il possible d'acheter un arbre qui a déjà commencé à grandir (par exemple, j'ai acheté un pêcher l'an dernier qui est petit mais a donné des fleurs et des pêches dès la première année). Bref, quelle appellation dois-je chercher pour avoir l'arbre dans son état le plus avancé?

Merci encore pour toutes vos réponses!

Bonne journée

Ferréol
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Re: quelle variété de chataigner pour la région de Crest ?

#13 Message par Ferréol » 12 avr. 2016 13:27

D'une manière générale (je ne connais pas le châtaigner mais ceci peut s'appliquer à n'importe quel arbre fruitier) il y a toujours un équilibre entre la taille de l'arbre qu'on achète et les soins (et surtout l'eau) qu'on peut lui apporter.

Un arbre déjà bien poussé nécessitera pas mal de soins et d'arrosages les premières années, car comme sa partie aérienne est importante, il perd beaucoup d'eau et il faudra compenser ça le temps qu'il fasse des racines lui permettant d'aller chercher d'importantes quantités d'eau assez loin. Souvent il produira rapidement de petites récoltes mais il lui faudra quand même quelques années avant d'avoir des récoltes abondantes.

Un arbre plus petit n'aura pas besoin d'autant d'arrosage et bien souvent il rattrapera l'autre assez rapidement avec une entrée en production un peu plus tardive mais une augmentation de la taille des récoltes souvent plus rapide.

Un arbre en racine nues ne devrait être planté qu'a l'automne, ou pendant l'hiver si le temps est doux.

Un arbre en conteneur peut être planté un peu toute l'année mais nécessitera d'autant plus de soin qu'il n'est pas planté à une période favorable.

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Re: quelle variété de chataigner pour la région de Crest ?

#14 Message par carolune » 12 avr. 2016 14:00

à propos de l'irrigation... je suis sur un terrain où j'ai le choix: l'apport d'eau peut-être important car une source est pour l'instant canalisée pour arriver quasiment à l'endroit où l'arbre sera planté. Je peux au contraire faire en sorte que l'eau soit déviée vers un puits perdu. Que vaut-il mieux faire à votre avis?

Merci!!!

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patrice
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Re: quelle variété de chataigner pour la région de Crest ?

#15 Message par patrice » 12 avr. 2016 18:43

greffer.net n'est pas un forum de jardinage généraliste.

Les sujets sont limités à la multiplication (greffe, bouture) et variétés.

Les modes de cultures, dont l'irrigation, ne font pas partie des sujets traités.

Cordialement.

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