Petits châtaignes italienne

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viaggiatore971
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Petits châtaignes italienne

#1 Message par viaggiatore971 » 16 nov. 2011 16:56

Image

Petits châtaignes dans le sud de l'Italie, dans la région de Calabria.

viaggiatore971
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#2 Message par viaggiatore971 » 17 nov. 2011 07:06

Image

Ce châtaignier a été trouvé dans la région italienne du Piémonte, dans le nord-ouest de l'Italie

druere
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petites

#3 Message par druere » 17 nov. 2011 08:38

de bien belles chataignes et sont-elles bonnes ?

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patrice
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#4 Message par patrice » 17 nov. 2011 09:02

viaggiatore971 a écrit : Ce châtaignier a été trouvé dans la région italienne du Piémonte, dans le nord-ouest de l'Italie
c'est issus d'un arbre greffé ?...

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#5 Message par viaggiatore971 » 17 nov. 2011 11:34

Sont deux arbres différents.
Je n'ai vu que les photos.
L'un est situé dans le sud de l'Italie et un en Italie du Nord.
Malheureusement, les gens qui ont fait les photos ne sont pas très intéressés à sauver ces arbres...
J'ai l'adresse e-mail de la personne qui a pris la photo du châtaignier qui se trouve dans le sud de l'Italie (Calabria), mais ne semble pas très intéressé et il veut un rendement économique...

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floyd
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#6 Message par floyd » 17 nov. 2011 12:58

Chataignes, je veux bien, mais l'image me faisait penser à des marrons, fruits du marronnier.
:|

viaggiatore971
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#7 Message par viaggiatore971 » 17 nov. 2011 13:56

je ne savais pas la vérité.
Je pense qu'il est le fruit de Castanea sativa.
Je ne pense pas qu'ils sont les fruits de Aesculus hippocastanum.
Je n'ai pas vu les arbres et je ne peux pas le garantir...
Cependant, même les fruits de Aesculus hippocastanum ne sont pas si grands.

Les fruits de Aesculus hippocastanum sont toxiques.

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floyd
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#8 Message par floyd » 17 nov. 2011 14:06

Hélas, une véritable échelle de comparaison et une vue montrant l'apex du fruit nous manquent.

viaggiatore971
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#9 Message par viaggiatore971 » 17 nov. 2011 14:13

Vous avez raison!
Je suis un romantique et je pense que c'est le fruit de Castanea sativa, malheureusement je ne peux pas garantir.

Si vous voulez je vous donne l'adresse e-mail de ceux qui a pris la photo?
Je ne suis pas en mesure d'obtenir les greffe, peut-être vous êtes plus chanceux que moi ...

François du Perche
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#10 Message par François du Perche » 17 nov. 2011 18:39

Druere pose la question essentielle :
sont-elles bonnes ?
Nous ne manquons pas de nouvelles variétés, type Marigoule, qui sont énormes mais qui ne sont pas très savoureuses. Il faut privilégier la qualité gustative si on veut relancer la consommation des chataîgnes/marrons qui constituaient autrefois la nourriture de base de certaines régions.

alain
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#11 Message par alain » 14 févr. 2012 21:21

Je suis bien de votre avis FRANCOIS , c est gros , c est terne , mais ca a l air d un marron , car pour beaucoup de gens gros = marron = bon ! et cest comme ca qu on se retrouve avec un hybride franco-japonais , meme rebaptise MARIGOULE au lieu de M 15 , appellation originelle annees 60 , ca date.... et disons le carrement c est pas bon ! encore faut-il pouvoir faire la comparaison avec autre chose ! l an passe j ai propose , a des personnes non averties , BOUCHE ROUGE et SARDONNE : verdict SARDONNE est meilleure ! je partage cet avis ; c est encourageant toutefois en ce moment en ARDECHE je vois planter des BOUCHES DE BETIZAC , qui se vendent bien , pour la confiserie surtout ; d apres moi c est pas comme ca qu on fera aimer les chataignes , avec ces trucs la , passe une fois dans la saison , plus pour l odeur que pour le gout ! mais je note qu on essaie de faire couleur locale , dans les noms , ca doit faire vendre , mieux qu un numero ! mais a l arrivee .....

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