Pomme rouge

Tentatives d'identification de fruits à partir de photos et descriptions.
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diospyros
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Pomme rouge

#1 Message par diospyros » 09 juil. 2017 11:13

Salut a tous,

voila j'ai trouvé cette pomme rouge la semaine dernière. A première vue j'ai presque envie de dire qu'elle est violette quand elle est encore recouverte de pruine, c'est assez impressionnant.... Une superbe couleur!! Ce qui la rend encore plus belle c'est qu'en croquant dedans, on a l'impression de la couleur de la peau bave et vient teinter la chair qui commence petit a petit à se veiner de rouge.

L'arbre était en forme de cordon.

Je vous mets quelques photo en espérant que quelqu'un saura me dire la variété.

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diospyros
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Re: Pomme rouge

#2 Message par diospyros » 09 juil. 2017 11:16

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ge13
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Re: Pomme rouge

#3 Message par ge13 » 09 juil. 2017 19:05

Bonsoir,

Une piste peut être, les points blancs clairsemés, la couleur et la pruine me font penser à une mutation de la Red délicious, la "starkrimson".

Mais bon, y a tant de variétés, est elle sucrée? A la vue elle parait très bonne! :D

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Bruno
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Re: Pomme rouge

#4 Message par Bruno » 12 juil. 2017 20:00

Elles ressemblent à des Pay Bou chez qui la chair est un peu rosie par la peau et qui sont des pommes d'été précoces.

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diospyros
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Re: Pomme rouge

#5 Message par diospyros » 12 juil. 2017 22:51

Salut,

je ne pense pas qu'il s'agisse à la Starkrimson.

La chair est blanc nacrée, en bouche elle rappelle la golden mais la chair est beaucoup plus fine fine, pas excessivement juteuse, suffisamment sucrée.

Je me suis bien évidemment empressé de la greffer, voila un pommier que je suis bien heureux d'avoir dans ma collection.


Bruno, la chair de cette pomme n'est pas rosie par la peau dans le cas de cette pomme-ci!!! En fait quand on croque dedans, la chair est bien blanche! C'est seulement au bout de quelques seconde qu'elle se colore (à des degrès différents selon les fruits) et c'est surtout en ça que c'est étonnant!!!

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diospyros
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Re: Pomme rouge

#7 Message par diospyros » 26 juil. 2017 23:50

Salut,


j'ai cherché a comparer à la Starkrimson et la forme, la robe et la chair ne correspondent pas!

En ne grattant que la peau en surface, j'ai réussi a faire colorer la chair en rouge. Elle change littéralement de couleur en l'espace de quelques secondes!

François du Perche
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Re: Pomme rouge

#8 Message par François du Perche » 27 juil. 2017 06:49

Cette pomme rouge-violet ressemble beaucoup à la Chinon de Delbard.
https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q= ... aQmbgWFz8w
Mais chez Delbard, c'est un colonnaire, ici un cordon, donc ça ne doit pas être ça.

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#9 Message par ARHUS76 » 27 juil. 2017 13:33

Dans la gamme delbard, le delbard tardive ressemble beaucoup, mais la récolte est en novembre.

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diospyros
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Re: Pomme rouge

#10 Message par diospyros » 27 juil. 2017 13:46

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#11 Message par ARHUS76 » 27 juil. 2017 14:20

Tes devil?

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#12 Message par klakos » 27 juil. 2017 14:40

Il me semble avoir eu en main une pomme semblable, il y a quelques années.
C'était la variété "Mirabelle". Une variété devenue désormais introuvable.
On en trouve une description dans les Leroy.

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Re: Pomme rouge

#13 Message par ge13 » 27 juil. 2017 18:53

François du Perche a écrit :
27 juil. 2017 06:49
Cette pomme rouge-violet ressemble beaucoup à la Chinon de Delbard.
https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q= ... aQmbgWFz8w
Mais chez Delbard, c'est un colonnaire, ici un cordon, donc ça ne doit pas être ça.
Bsr,
Excuse cette parenthèse mais en voyant le lien je trouve très intéressante la forme "colonnaire", surtout pour les petits jardins, est ce l'apanage de certaines variétés ou bien une forme de conduite particulière?

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Re: Pomme rouge

#14 Message par ARHUS76 » 27 juil. 2017 20:25

C'est propre à certaines variétés .
Mais attention, les arbres nains ou colonnaires ont le vent en poupe. Bien faire attention! Quand on vous propose un prunier nain qui fait 3 ou 4 m a l'âge adulte, comme j'ai pu le voir cette semaine ça fait réfléchir.

Actuellement je me penche sur les pêcher nain. Ils sont donné plus résistant à la cloque. Il faut voir. Mais dans les nains il y a plus ou moins nains. Un pêcher nain de 1,5 m à 2 m adultes ça me va très bien et ça évite la taille.

Pour les colonaires j'avais arrêté pour le pommier ( j'ai chenonceau entre autre, que j'appelle la pomme de blanche neige), mais je vais essayer prunier, pêcher , cerisier. Ça peut être pas mal aussi comme brisé vent, comme le bibacier. :wink:

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Re: Pomme rouge

#15 Message par François du Perche » 28 juil. 2017 08:21

Les pommiers colonnaires ne doivent pas être utilisés comme brise vent car ils seraient vite déracinés. J'en ai 4 qui ont une quinzaine d'années (2 Chinon et 2 Amboise ). J'ai transplanté les 2 derniers il y a environ 3 ans et j'ai pu constater que leur système racinaire était très concentré, ce qui facilite la transplantation mais est un handicap pour résister aux tempêtes. Il faut par sécurité les haubaner sur un mur ou sur un tuteur solide.
http://www.greffer.net/discussion/viewt ... =14&t=1600 voir photos de la pomme rouge Chinon dans le message du 22 sept 2015 (qui est peut-être ma meilleure variété et dont la pulpe vire aussi au rouge en surface quand on la croque , alors qu'Amboise, blanche, est très quelconque) .

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