verger de sureau

Pour faire vos compte-rendus de visites de sites fruitiers ou botaniques, pépinières
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floyd
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Re: verger de sureau

#16 Message par floyd » 10 sept. 2014 00:44

Réponse de notre ami mayennais; uniquement Sambucus nigra.

Je vais lui passer l'excellent lien donné par Palustris.

FrereTuck
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Re: verger de sureau

#17 Message par FrereTuck » 10 sept. 2014 12:00

C'est une excellente idée!
Sinon, il y a des greffons sur fruitiers.net, mais ça a l'air assez difficile à réussir. :roll:
En attendant, je déplante ceux que je trouve dans les haies et chemins (et qui se font rounduper régulièrement) et les replante en attendant de savoir/pouvoir les greffer.

François du Perche
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Re: verger de sureau

#18 Message par François du Perche » 10 sept. 2014 15:00

frere tuck se plaint:
J'ai fait de la gelée ce soir, mais l'égrainage est trop long.
Il faut essayer la petite machine (bon marché) pour épépiner les tomates. Ca marche super bien avec les mûres et ça évite l'utilisation fastidieuse du moulin à légumes qu'il faut désengorger en permanence, ici, on travaille en continu et on sort un boudin de pépins d'un côté, la pulpe + le jus de l'autre. C'est assez peu connu, je l'utilise depuis 4 ou 5 ans.
Par contre, la gelée de sureau, c'est pas terrible. En temps de guerre, si on n'a rien d'autre, pourquoi pas ? ça va bien + vite à ramasser que les mûres mais c'est 10 fois moins bon et moins parfumé.
pardon pour le hors-sujet
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floyd
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Re: verger de sureau

#19 Message par floyd » 10 sept. 2014 21:02

En professionnel, notre ami mayennais connait bien la pépinière canadienne…
Mais toujours le problème d'importation.

Sur la liste donnée par pommiers.com, on a toutes les variétés d'ornement et quelques unes plus directement orienté fruit.

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