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chèvrefeuille comestible (olives de siberie)

GREFFER.NET >> Autres fruits
anonymisé 16/01/2007 23:40
Si quelqu'un ne sait pas ce que veux dire les zones de rusticité, lire:
http://www.plantes-ornementales.com/zone.html


Chèvrefeuille :
belle plante touffue sous forme de liane
-Lonicera Angustifolia : comestible croissance lente gout 4/5.
-Lonicera kamtschatica:"maibeere" ou surnommé baies de mai rustique à -45.
Planter au moins deux plantes.
Il y a de nombreuses variétés:
. amur (fruits plus allongés)
. mainstar (un peu plus tardif que le précédent).
Beaucoup de gens se plaignent de la lente croissance de cette plante.

L'olive de Sibèrie n'est autre que l'elaeagnus (quelle bonne farce)
Il enrichit le sol en azote et fait ses fruits aromatiques en Avril son feuillage est persistant il est très banal, vous ne cessez de le voir partout dans les villes.
Sa présence sous le noyer augmente la production de noix de +20%.
anonymisé 17/01/2007 08:33

il ya de nombreuses variété:"amur( fruits plus allongé)mainstar:un peu plus tardif que le précedant.


Référencé dans la bourse aux greffons : http://www.fruitiers.net/fiche.php?NumFiche=729

La variété MaiStar est "copyrightée". On la trouve à l'achat chez Baumaux.
anonymisé 19/01/2007 19:30
qq est t'il(elle)interessé(e)par une liste de varité fruitiere?
anonymisé 19/01/2007 19:43
Ta liste de variétés est à mettre dans la bourse aux greffons.
(a moins que ce soit une liste de type documentaire avec descriptifs.?...)
anonymisé 20/01/2007 11:23
Oui c'est cela
Ca interesserait?

Pour l'olive de siberie, j'aimerais savoir ce que les membres du forum pensent du fruit de l'elaeagnus : je suis sceptique sur l'interet du fruit... On le dit aromatique et abondant. Mes sources lui notent son fruit a 5/5 selon les variétés mais je n'ai jamais eu de témoignage direct.
anonymisé 31/08/2007 15:16
Lonicera kamtschatica 'Blue Velvet' en vente ici (quantités limitées) : http://www.pepinieres-demoiselle.com/fiche.php?PLTID=161

Et le cv 'Mainstar' ici : http://www.graines-baumaux.fr/default.asp

Une présentation sympa sur les chevrefeuilles comestibles : http://www.agrireseau.qc.ca/petitsfruits/documents/Chevrefeuille.pdf
anonymisé 31/08/2007 22:41
super
anonymisé 29/02/2008 13:30
Un de mes amis vient de m'envoyer un mail pour me dire qu'il a acheté des graines de chèvrefeuille comestible. On verra ce que ça donnera ....

Cette plante a quand même un énorme avantage, elle résiste à -40°C et ses fleurs tiennent jusqu'à -7°C. Quand on est ch'ti comme moi et que parfois en février on voit passer des morceaux d'iceberg dans la Manche et qu'on peut apercevoir de temps à autre des ours blancs égarés dans la plaine, on peut alors dire que cette rusticité est un ENORME atout.

Bonne journée !

PS: pour ceux qui croient encore aux clichés (merci Dany ! Snif) on a un climat parfaitement océanique et l'olivier pousse très bien près d'Arras
anonymisé 03/06/2011 20:53
anonymisé 27/03/2014 19:36
Y a t-il des témoignages sur les qualités gustatives ? Est-ce aussi gras que les olives et peut-on en tirer de l'huile ?
anonymisé 27/03/2014 21:10
J'ai un plant qui va je pense donner des fruits pour la première fois cette année. Il ne me semble pas que ces derniers soient huileux mais je peux me tromper. L'analogie avec les olive a trait à la forme et la couleur, ça s'arrête là.
anonymisé 02/04/2014 09:18
comme expliqué en haut de page l'olive de siberie est l'eleagnus (umbellata).
le fruit du chèvrefeuille est surnommée baie de mai,et n'a rien de gras.
c'est moins bon que la myrtille,évitez les variétés Americaine ou japonaise,seul les sélections russes sont acceptables.
'blue moon' serait la plus sucrée,elle se vend en ce moment chez agroforestery research and trust.

pour me reste,Zdenek vend des plants,il m'en donne à chaque fois qu'il passe,je dois avoir 20 variétés...je suis content que fialka est aussi grosse.
anonymisé 08/06/2015 21:03


seedling from my selection - big fruit size , good sweet acid taste not bitter

Modrý triumph 50 cm from this seedling

silginka very good taste and size . Fruit easy come down
anonymisé 20/06/2017 10:15
j'ai eu l'occasion de goûter les fruits du chevrefeuille Fragantissima...goût cerise,sucré,qui se décline en amertume (que l'ont trouve aussi chez certaines cerises non mûres) taux de sucre tout à fait acceptable,pas acide,avec arrière goût amère qui prend la place du sucre.
production faible.
fruit rouge en forme de coeur,

je rappel que ce chevrefeuille est utilisé comme ornementale,pour sont parfum,et ses époques de floraisons pertinentes.
anonymisé 21/06/2017 12:36
Le chèvrefeuille ornemental & celui qu'on trouve dans les haies sont TOXIQUES. Ceci dit, étant enfant, on s'amusait à aspirer le sucre dans les fleurs, très parfumé, et personne n'est mort à ma connaissance.
https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiWztfG3c7UAhXNIVAKHfMBCHgQFggnMAA&url=https%3A%2F%2Fwww.aujardin.info%2Fplantes%2Flonicera-fragrantissima.php&usg=AFQjCNECS8Pkhohw4zawJavtMKjlzQsyyQ
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