Suite à la nouvelle réglementation RGPD, le forum est temporairement disponible en lecture seule uniquement, sans les comptes utilisateur, avec des données qui ont été anonymisées, le temps de sa mise en conformité. Il reprendra son fonctionnement d'ici la fin du mois. Merci pour votre patience.


variétés de poiriers pour poiré dans le Morbihan

GREFFER.NET >> Poirier
anonymisé 25/01/2017 18:43
Bonjour,

Quelqu'un connaîtrait-il les variétés de poiriers pour faire du poiré dans le Morbihan car je n'arrive pas à trouver les noms des variétés locales

Par avance merci

Philippe
anonymisé 25/01/2017 19:18
Voir cette liste :

https://books.google.fr/books?id=XZFBAAAAcAAJ&dq=%22Les%20poiriers%20%C3%A0%20cidre%20sont%20tr%C3%A8s%20nombreux%20M%20Dubreuil%20dans%20son%20Cours%20%C3%A9l%C3%A9mentaire%20d%20arboriculture%20en%20dresse%20une%20liste%20de%20cent%20vingt%20huit%20vari%C3%A9t%C3%A9s%20parmi%20lesquelles%20nous%20%22&hl=fr&pg=PA323#v=onepage&q=%22Les%20poiriers%20%C3%A0%20cidre%20sont%20tr%C3%A8s%20nombreux%20M%20Dubreuil%20dans%20son%20Cours%20%C3%A9l%C3%A9mentaire%20d%20arboriculture%20en%20dresse%20une%20liste%20de%20cent%20vingt%20huit%20vari%C3%A9t%C3%A9s%20parmi%20lesquelles%20nous%20%22&f=false
anonymisé 25/01/2017 19:58
Plus spécifiquement pour le Morbihan

Dans le Morbihan on cite la poire d étrangle, la mouillée la rouge la queue blanche la rousse la normande le petit krayo le sergent la poire d eau, la ribotte, le frolin, la poire de jaune, la poire de Couret et le kiau (?)

voir :

https://books.google.fr/books?id=v0RAAAAAcAAJ&dq=%22Dans%20le%20Morbihan%20on%20cite%20la%20poire%20d%20%C3%A9lran%20gle%20la%20mouill%C3%A9e%20la%20rouge%20la%20queue%20blanche%20la%20rousse%20la%20normande%20le%20petit%20krayo%20%22&hl=fr&pg=PA316#v=onepage&q=%22Dans%20le%20Morbihan%20on%20cite%20la%20poire%20d%20%C3%A9lran%20gle%20la%20mouill%C3%A9e%20la%20rouge%20la%20queue%20blanche%20la%20rousse%20la%20normande%20le%20petit%20krayo%20%22&f=false
anonymisé 25/01/2017 20:04
Liste des poiriers (Du Breuil) avec indication de la région et de la commune.

https://books.google.fr/books?id=Y9hEAAAAIAAJ&lpg=PA309&ots=TjlW4L-k4g&dq=%22petit%20krayo%22&hl=fr&pg=PA307#v=onepage&q=%22petit%20krayo%22&f=false
anonymisé 25/01/2017 20:38
POIRES A BOISSON voir

https://books.google.fr/books?id=IvWjPQKifSwC&dq=poirier%20Vigny&hl=fr&pg=PA244#v=onepage&q=poirier%20Vigny&f=false

idem

https://books.google.fr/books?id=R3Vgco4gu4UC&dq=%22POIRES%20A%20BOISSON%22&hl=fr&pg=PA244#v=onepage&q=%22POIRES%20A%20BOISSON%22&f=false

voir également

http://www.greffer.net/discussion/viewtopic.php?f=15&t=1561&p=56597#p56597
anonymisé 20/02/2017 18:54
Merci "nouvel azertien" pour les infos.
Je suis passé au conservatoire de Brec'h près d'Auray. Ils ont une dizaine de variétés de poiriers mais pas de celles pour faire du poiré. J'ai pu trouver des greffons d'une variété dite "kerrien" mais je pense qu'il s'agit plus du nom du lieu dit que d'une appellation précise.Les recherches auprès des anciens dans le secteur vont continuer.
Par contre à quel moment, greffe-t-on précisément le poirier? car certains anciens me disent qu'ils faisaient cela 15 jours à 3 semaines avant les pommiers.
As-tu des indications là-dessus?

Par avance merci

Philippe
anonymisé 20/02/2017 21:59
Effectivement le poirier est fleuri de blanc longtemps avant que les pommiers ne soient roses de fleurs.
anonymisé 21/02/2017 16:37
Greffe du poirier en mars

https://books.google.fr/books?id=dLJQAQAAIAAJ&dq=greffe%20poirier%20%20mois&hl=fr&pg=PA532#v=onepage&q=greffe%20poirier%20%20mois&f=false
anonymisé 21/02/2017 16:44
sur franc de poirier ou sur cognassier

https://books.google.fr/books?id=x2JGAAAAYAAJ&dq=greffe%20poirier%20%20mois&hl=fr&pg=PA601-IA1#v=onepage&q=greffe%20poirier%20%20mois&f=false
anonymisé 23/02/2017 19:54
Merci pour les références littéraires.
Pour moi cela sera sur cognassier

Fulub
GREFFER.NET >> Poirier