variétés de poiriers pour poiré dans le Morbihan

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Fulub56
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variétés de poiriers pour poiré dans le Morbihan

#1 Message par Fulub56 » 25 janv. 2017 17:43

Bonjour,

Quelqu'un connaîtrait-il les variétés de poiriers pour faire du poiré dans le Morbihan car je n'arrive pas à trouver les noms des variétés locales

Par avance merci

Philippe


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nouvel azertien
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Re: variétés de poiriers pour poiré dans le Morbihan

#3 Message par nouvel azertien » 25 janv. 2017 18:58

Plus spécifiquement pour le Morbihan

Dans le Morbihan on cite la poire d étrangle, la mouillée la rouge la queue blanche la rousse la normande le petit krayo le sergent la poire d eau, la ribotte, le frolin, la poire de jaune, la poire de Couret et le kiau (?)

voir :

https://books.google.fr/books?id=v0RAAA ... 22&f=false

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nouvel azertien
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Re: variétés de poiriers pour poiré dans le Morbihan

#4 Message par nouvel azertien » 25 janv. 2017 19:04

Liste des poiriers (Du Breuil) avec indication de la région et de la commune.

https://books.google.fr/books?id=Y9hEAA ... 22&f=false


Fulub56
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Re: variétés de poiriers pour poiré dans le Morbihan

#6 Message par Fulub56 » 20 févr. 2017 17:54

Merci "nouvel azertien" pour les infos.
Je suis passé au conservatoire de Brec'h près d'Auray. Ils ont une dizaine de variétés de poiriers mais pas de celles pour faire du poiré. J'ai pu trouver des greffons d'une variété dite "kerrien" mais je pense qu'il s'agit plus du nom du lieu dit que d'une appellation précise.Les recherches auprès des anciens dans le secteur vont continuer.
Par contre à quel moment, greffe-t-on précisément le poirier? car certains anciens me disent qu'ils faisaient cela 15 jours à 3 semaines avant les pommiers.
As-tu des indications là-dessus?

Par avance merci

Philippe

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floyd
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Re: variétés de poiriers pour poiré dans le Morbihan

#7 Message par floyd » 20 févr. 2017 20:59

Effectivement le poirier est fleuri de blanc longtemps avant que les pommiers ne soient roses de fleurs.


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nouvel azertien
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Re: variétés de poiriers pour poiré dans le Morbihan

#9 Message par nouvel azertien » 21 févr. 2017 15:44

sur franc de poirier ou sur cognassier

https://books.google.fr/books?id=x2JGAA ... is&f=false

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Re: variétés de poiriers pour poiré dans le Morbihan

#10 Message par Fulub56 » 23 févr. 2017 18:54

Merci pour les références littéraires.
Pour moi cela sera sur cognassier

Fulub

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