pommes à chair rouge/rose

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sapindo
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pommes à chair rouge/rose

#1 Message par sapindo » 22 nov. 2008 09:17

Bonjour

j'avais mis un message sur un pommier à chair rouge qui a disparu... :?
alors, je formule la chose différemment...je cherche des infos sur les pommes à chair rouge ou rose, leur utilisation (pomme à couteau, cidre, gelée?).
Notamment les variétés les plus cultivées et les plus intéressantes.
J'en ai trouvé une dans un verger. je sais que c'est pour la gelée. mais pas de photo/

Merci

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patrice
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Re: pommes à chair rouge/rose

#2 Message par patrice » 22 nov. 2008 09:22

sapindo a écrit : j'avais mis un message sur un pommier à chair rouge qui a disparu... :?
:o ca n'a pas été volontaire en tout cas... peut etre une fausse manip, j'en suis désolé.

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sapindo
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pommier à chair rouge

#3 Message par sapindo » 24 nov. 2008 09:58

Pas grave. Je parlais de pink pearl je crois
Voici un lien
http://www.greenmantlenursery.com/fruit ... apples.htm

Y a t il des variétés plus cultivées que d'autres en France?
ça semble etre de la pomme plus pour la gelée

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Alex
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#4 Message par Alex » 10 déc. 2008 20:33

Bonjour,

Très intéressant ce lien Sapindo.
Je ne savais pas qu'il existe autant de pommiers à chair rouge.
J'ai acheté un 'Merylinn' chez Baumaux cette année (Haberli). Ce cultivar n'a pas l'air protégé, contrairement à ceux de "ton" lien. Est-ce un changement de nom pour contourner l'interdiction ou un cultivar vraiment distinct ?

Alex

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André
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Re: pommes à chair rouge/rose

#5 Message par André » 20 déc. 2013 21:51

Une nouvelle variété de pommes à chair rouge : la Rosette

Voir http://www.newplantsandflowers.com/new- ... -speckled/

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Re: pommes à chair rouge/rose

#6 Message par François du Perche » 21 déc. 2013 17:11

D'après la photo sur le site, cette pomme est beaucoup moins rouge que la Redlove ou que celle vendue par Delbard. Sur la colonnaire Villandry, on a des pommes comme ça tout à fait en fin de saison, sur la DelbardEstivale aussi.

visakoivu
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Re: pommes à chair rouge/rose

#7 Message par visakoivu » 22 déc. 2013 11:14

Il y a aussi un plus ou moins nouvelle variete a chair rouge allemande: Weirouge:

http://de.wikipedia.org/wiki/Weirouge
http://www.crangon.de/main/conni/texte/2006-04-28.pdf (au dessous)

Mais c'est un pomme plutot acide, bon pour jus ou transformation. Le chair reste rouge apres transformation et meme le jus.

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André
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Re: pommes à chair rouge/rose

#8 Message par André » 25 mars 2014 16:41

Le sujet original est là : viewtopic.php?t=1249

Peut etre serait-il mieux de fusionner les deux sujets.

autrevie
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Re: pommes à chair rouge/rose

#9 Message par autrevie » 05 avr. 2014 09:11

j'ai pas mal de variétés à chaire rouge,non citées plus haut,le bois de ces variété à tendance à être rose.
Quand je dis bois,c'est en réalité le phloème,(vous l'auriez compris)
je repasserais lister ces variétés plus tard,elles sont brevetés donc n'apparaissent pas dans la bourse.

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Re: pommes à chair rouge/rose

#10 Message par Gaston » 19 janv. 2016 22:35

André a écrit :Une nouvelle variété de pommes à chair rouge : la Rosette
Ce serait une mutation de 'Discovery' :
http://www.artevos.de/sortenuebersicht/ ... sette.html

J'avais vu l'année dernière un pommier rosette en pot de fleur chez Truffaut, très joli port, belles petites pommes rouges.
J'ai dû me retenir pour ne pas l'acheter (même si je n'aime pas les pommiers sur EM IX, ni les fruitiers en pot de fleur, et qu'un prix de plus de 50 € est du pur vol) :? :bobo:

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patrice
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Re: pommes à chair rouge/rose

#11 Message par patrice » 01 oct. 2016 20:28


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Re: pommes à chair rouge/rose

#12 Message par klakos » 02 oct. 2016 07:55

Hier a été greffée une variété de pomme venue tout droit d'un voyage en Khirgizie, qui a une chair "rouge comme de la betterave" (au nom évidemment un peu bizarre que j'ai oublié (mais reste prononçable)).
On verra ce qu'il en est ici...
Elle finira sans doute dans la bourse ces prochaines années.

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Bruno
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Re: pommes à chair rouge/rose

#13 Message par Bruno » 03 oct. 2016 15:59

patrice a écrit :Aussi cette variété Corse : http://www.fruitiers.net/fiche.php?NumFiche=4022
Cette pomme est dite résistantes aux parasites. Je me demande si c'est le fait qu'il y ait des anthocyanes dans la chair des pommes qui fait que les carpocapses les attaquent moins. Par exemple la pomme à chair rouge Redlove Era que je possède est aussi assez résistante à ce parasite.

brice
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Re: pommes à chair rouge/rose

#14 Message par brice » 30 nov. 2016 12:36

Je possède baya, rosette, redlove .
Gustativement redlove est pomme, légèrement "grenadée", croquante sucrée peu farineuse ...
Floraison rose abondante ...
Elle se greffe .
Je n' est pas recul temporel assez sur autres variétés et cherche Maggy .

Foufouche
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Re: pommes à chair rouge/rose

#15 Message par Foufouche » 30 nov. 2016 13:13

brice a écrit :Gustativement redlove est pomme, légèrement "grenadée", croquante sucrée peu farineuse ...
Il doit y avoir 5-6 cultivars de redlove et également un colonnaire.

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