la noix a trois lobes

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josas
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la noix a trois lobes

#1 Message par josas » 24 déc. 2012 20:37

c'est une noix qui a été délaissée parce qu’elle ne se casse pas bien. C'est donc difficile de l'utiliser en pâtisserie pour décorer les gâteaux. On n'arrive jamais à avoir de beaux cerneaux.

par contre hyper facile à greffer et surtout plus riche en huile que les noix normales car avec le 3ème cerneau elles sont plus pleines que les autres.

en Italie ils la greffent sous le nom de la "trei" (à prononcer treille) et elle est très populaire en Lombardie.

pour la greffer c'est facile à l'anglaise simple comme sur le site http://www.greffer.com mais un ami italien m'a indiqué l'astuce qui va bien : prendre les greffons en février, les garder au frais jusqu'en mars-avril et on les fait tremper 15 minutes dans du vinaigre de vin avant de les greffer. J'ai essayé c'est génial.

mais c 'est quand on retire le greffon du vinaigre qu'on le prépare pour l'anglaise, pas avant. Au début j'avais pas compris çà vu que le Salvatore il mange un peu le français, mais ça va : 15 minutes, puis découpe porte-greffe, puis découpe greffon puis greffe anglaise simple.

c'est génial je réussi toutes mes greffes de noyer à 3 lobes de 2012.
jj

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youcef
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Re: la noix a trois lobes

#2 Message par youcef » 26 déc. 2012 11:44

L'astuce du vinaigre, c'est interessant.
reste à experimenter.

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patrice
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Re: la noix a trois lobes

#3 Message par patrice » 26 déc. 2012 12:05

Il y en a qui confondent noël et le 1er avril.... à moins qu'ils étaient déjà bourrés à 21h37...

druere
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Re: la noix a trois lobes

#4 Message par druere » 27 déc. 2012 07:44

Curieux de nature je suis allé sur le site conseillé par Josas....effectivement je pratique les forums de greffage
depuis très longtemps et celui-ci je ne le connaissais pas !!! Bien mais ou je suis encore plus surpris c'est que je
pensais que JOSAS avait développé son sys^tême de greffe au vinaigre...et bien non...alors je suis déçu à moins qu'il ne sagisse que d'un coup de projecteur sur ce site

François du Perche
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Re: la noix a trois lobes

#5 Message par François du Perche » 27 déc. 2012 16:26

à défaut d'une greffe facile de noyers (hélas !) cela fait une contrepèterie assez évidente :
"Avec zèle, les anglais font tremper pendant 15 minutes leurs noix et leurs 3 lobes dans le vinaigre"

hendy
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Re: la noix a trois lobes

#6 Message par hendy » 27 déc. 2012 21:47

j' aimerais voir une photo de la noix à trois lobes .. à moins que ce soit une blague vinaigrée

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floyd
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Re: la noix a trois lobes

#7 Message par floyd » 28 déc. 2012 01:07

La présence de deux cotylédons caractérise les graines des végétaux qui nous préoccupent, y compris le noyer;
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cotyl%C3%A9don

Chez les gymnospermes le nombre de cotylédons varie d'un genre à l'autre et d'une espèce à l'autre.
Mais le noyer n'en est pas un!

En présence d'un phénomène inédit ou même seulement très rare et peu documenté, et pour lever les doutes, il appartient au "découvreur" de donner le maximum d'informations pour prouver ce qu'il avance.

C'est comme cela que la science avance.
C'est aussi comme cela que l'on reste crédible…

Pour l'instant, inutile de faire du buzz. :|

druere
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Re: la noix a trois lobes

#8 Message par druere » 28 déc. 2012 08:07

Bonjour TLM : en relisant les posts concernant la noix à trois lobes je me rends compte que j'ai écrit :

- un coup de projecteur sur ce site.......

mais j'aurais pû aussi écrire

- un coup de projecteur sur son site......

En effet qui aurait intérêt à bouster le nombe de visiteurs sur ce site....a part le propriètaire de celui-ci

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Bruno
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Re: la noix a trois lobes

#9 Message par Bruno » 29 déc. 2012 11:11

Je ne connais pas de noix à 3 cerneaux, mais j'ai quelquefois trouvé au milieu d'autres noix normales, une qui était à 3 cerneaux. Notamment une il n'y a pas longtemps venant d'un noyer de mon terrain. Ce noyer donne des noix normales habituellement.

Dijon
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Re: la noix a trois lobes

#10 Message par Dijon » 23 janv. 2013 07:20

Bonjour à tous,
Je ne greffe pas et je ne connais pas grand chose à la greffe mais je me suis inscrit ici pour dire que j'ai un jeune noyer avec des noix à 3 lobes qu'on m'avait offert.

Cette année les noix étaient verreuses mais voici à quoi çà ressemble :
Fichiers joints
triloba.jpg
triloba.jpg (29.28 Kio) Vu 3213 fois

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floyd
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Re: la noix a trois lobes

#11 Message par floyd » 23 janv. 2013 21:10

Intéressant… oui ça semble avoir trois lobes.

Il va falloir en dire plus, montrer des fruits ouverts, citer le nom de la variété, le lieu de culture…
Et indiquer si la caractéristique est reproduite sur les sujets issus de telles noix.

Un gros travail, ce que je demande là. Merci d'avance.

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patrice
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Re: la noix a trois lobes

#12 Message par patrice » 24 janv. 2013 05:23

Bonjour.
Des noix à trois lobes, j'en ai vu rarement en tant qu'anomalie au milieu d'un lot de "normales". Je n'ai pas connaissance de variété "fixée". S'il y en a une, cela est une curiosité, car ensuite, mis à part cela, ce n'est pas commode à ouvrir.

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youcef
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Re: la noix a trois lobes

#13 Message par youcef » 24 janv. 2013 06:29

je crois que ça reste une anomalie, vu que les lobes ne sont pas symetriques

François du Perche
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Re: la noix a trois lobes

#14 Message par François du Perche » 24 janv. 2013 16:20

à moins que "Dijon"et "Josas" soient une seule et même personne...

Dijon
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Re: la noix a trois lobes

#15 Message par Dijon » 25 janv. 2013 07:35

Bonjour à tous,

J'ai un plan qui indique où se trouve l'arbre "père" du mien. Dès que je reviens de vacances je cherche le croquis et ceux qui veulent pourront aller voir. Il y a forcément des coques vides sous le noyer.

A bientôt.

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