variété très grosse noix

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ARHUS76
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Re: variété très grosse noix

#16 Message par ARHUS76 » 04 nov. 2016 14:12

Pour information j'ai mis ma variété à grosse dans la bourse sous le nom de "gros lapin". C'était le surnom du planteur. Car il posait des colets à lapin.
On voit le poids sur la balance d'une noix et son cerneau, ainsi qu'une noix ouverte.

Le cerneau fesait 14 g.

Stellair
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Re: variété très grosse noix

#17 Message par Stellair » 08 janv. 2017 15:21

J'avais trouvé des noix tout près du boulot et je les ai pris avec moi pour voir sur la balance. En mars je vais essayer de les greffer

Image
Modifié en dernier par Stellair le 09 janv. 2017 09:43, modifié 1 fois.

François du Perche
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Re: variété très grosse noix

#18 Message par François du Perche » 09 janv. 2017 09:32

Il serait intéressant d'avoir aussi le poids du cerneau car ces variétés qui ressemblent à la noix bijou ont sans doute aussi son inconvénient, à savoir une coque très épaisse et très lourde. L'idéal évidemment serait de trouver une grosse noix avec une coque "normale". Avec des semis, naturels ou non, on peut avoir cette chance et avant de se décider à prélever des greffons, ce serait bien d'avoir cette information.

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Re: variété très grosse noix

#19 Message par Stellair » 09 janv. 2017 09:48

François du Perche a écrit :Il serait intéressant d'avoir aussi le poids du cerneau car ces variétés qui ressemblent à la noix bijou ont sans doute aussi son inconvénient, à savoir une coque très épaisse et très lourde. L'idéal évidemment serait de trouver une grosse noix avec une coque "normale". Avec des semis, naturels ou non, on peut avoir cette chance et avant de se décider à prélever des greffons, ce serait bien d'avoir cette information.
Voilà une photo du cerneau. 10gr tout rond mais les noix était à l'interieur depuis quelques jours au chaud donc je pense qu'ils ont du perdre un peu genre 1gr...

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Sinon pour Bijou, ici en Belgique c'est pas trop connu. Si on veux de grosse noix c'est plutôt Axel qu'on prend mais l'arbre que j'ai 'trouve' est issu d'un semis (oiseaux?) qui a environ 7 ou 8 ans et qui pousse entre 2 grand arbres X :roll:

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#20 Message par François du Perche » 09 janv. 2017 10:50

La photo du cerneau doit dater de l'automne dernier car il semble encore tout frais. Le poids à prendre en compte est celui du cerneau sec (après 1semaine de séchage minimum), ainsi on peut faire un ratio qui reflète la réalité. Ce serait intéressant de refaire les mêmes pesées maintenant, pour voir.

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Re: variété très grosse noix

#21 Message par Stellair » 09 janv. 2017 11:10

François du Perche a écrit :La photo du cerneau doit dater de l'automne dernier car il semble encore tout frais. Le poids à prendre en compte est celui du cerneau sec (après 1semaine de séchage minimum), ainsi on peut faire un ratio qui reflète la réalité. Ce serait intéressant de refaire les mêmes pesées maintenant, pour voir.
Oui exacte la photo date du 11 octobre. Évidemment je les ai déjà mangé et ils étaient très bon :D

Peut-être encore une photo de la taille de ceux-ci
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ARHUS76
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#22 Message par ARHUS76 » 09 janv. 2017 18:00

La mienne, bien que grosse a une coque mince. Je l'ecrase a la main, sans pince ni casse noix.

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#23 Message par François du Perche » 17 janv. 2017 22:10

une coque trop mince est vulnérable (petits oiseaux, insectes...).
J'ai effectué des mesures avec trois franquette (sèches) ramassées en octobre 2016
poids total 14,05 -13,44-12,55g poids du cerneau 5,81-5,29-4,71g soit coefficient multiplicateur de 0,4 (une noix de 10g a un cerneau de 4g). Pour pouvoir comparer des choses comparables.

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#24 Message par nicollas » 18 janv. 2017 07:43

En général on donne plutôt un pourcentage du fruit par rapport au tout, ici 71%

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Re: variété très grosse noix

#25 Message par Stellair » 18 janv. 2017 07:48

nicollas a écrit :En général on donne plutôt un pourcentage du fruit par rapport au tout, ici 71%
Est-ce qu'il existe une liste reprenant ces pourcentages pour les différentes noix?

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#26 Message par nicollas » 18 janv. 2017 08:06

J'ai beaucoup vu ça pour les noyers noirs, pécaniers, etc sur des sites US

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Re: variété très grosse noix

#27 Message par François du Perche » 19 janv. 2017 09:26

En général on donne plutôt un pourcentage du fruit par rapport au tout, ici 71%
Ta calculatrice doit être engourdie par le froid car il me semble que ça ferait plutôt 40% (5,29 / 13,44).
C'est curieux de constater que ce pourcentage augmente avec la taille du fruit, plus ils sont gros (en restant dans la même variété), mieux ils sont remplis, mais ce n'est peut-être pas une généralité.
5,81/14,05= 41,3%
5,29/13,44= 39%
4,71/12,55= 37,5%

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#28 Message par floyd » 19 janv. 2017 10:58

ne vous inquiétez pas pour le chiffre après la virgule! ;)

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#29 Message par nicollas » 19 janv. 2017 11:06

Ah effectivement je me suis emmêlé les pinceaux

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Re: variété très grosse noix

#30 Message par ARHUS76 » 19 janv. 2017 14:58

Enfin là on ce fait du mal pour pas grand chose.
Quand on a ramasser les noix ou à les casser, même si le rendement fruit/cerneau peut-être inférieur sur une grosse noix, mon rendement temps de ramassage et pour cerneau/temps d'épluchage sera bien meilleur.
Il me faudra casser 2 à 3 franquettes pour avoir le même poid de cerneau qu'avec une grosse.

Mon choix est vite fait. :mrgreen:

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