variété très grosse noix

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François du Perche
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Re: variété très grosse noix

#31 Message par François du Perche » 19 janv. 2017 16:05

Un cerneau de 14g, c'est effectivement exceptionnel, surtout si c'est un poids après séchage. Et c'est exact que le temps de ramassage & de cassage est identique quelle que soit la taille de la noix, l'idéal serait de se rapprocher de la noix de coco (mais il faudrait un casque de chantier pour le ramassage) .
ça vaudrait peut-être le coup de breveter et de commercialiser cette noix "gros lapin", et c'est un nom assez vendeur :)

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Re: variété très grosse noix

#32 Message par ARHUS76 » 19 janv. 2017 16:38

Noix fraîche, l'autre photo que je voulais mettre ne passait pas, noix fraîche avec coque 40 g.
Je n'ai aucune vocation commerciale :mrgreen:
De plus il a bien plus gros sur le net.

Cependant je ne ramasse pas la franquette et autres par flemme.

Problème, c'est que beaucoup de gens on repéré mon noyer et passe mon temps à virer les intrus. Obligé de les gauller pour arrêter les intrusions et les lancé de pierre dans l'arbre. Et ça c'est beaucoup moins drôle. :furax:

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#33 Message par François du Perche » 20 janv. 2017 10:45

Il faudrait aussi prendre en compte le rendement de l'arbre, et c'est ce qui a été fait lorsque les professionnels ont choisi les variétés à planter. J'avais fait une dégustation il y a une trentaine d'année de 6 ou 7 variétés différentes et je me souviens d'une noix très grosse et très savoureuse qui avait goût de noisette dont il m'avait été dit qu'elle avait été délaissée pour cause de rendement médiocre. Et c'est dommage, parce que pour des particuliers, ce ne sont pas les mêmes critères que pour des gens qui vivent de cela. Il nous faudrait justement des grosses noix savoureuses, et on se fiche de n'avoir que 15kg par arbre, au contraire, c'est moins de travail de ramassage, lavage & séchage.

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#34 Message par ARHUS76 » 21 janv. 2017 08:04

Je suis d'accord avec toi pour le rendement.
Ce qui m'inquiète c'est que tu vas finir par faire pousser un noyer à grosses noix chez toi. :mrgreen:

Je n'ai pas l'expérience des variétés modernes. Juste ce que j'ai lu dans l'ouvrage du CTIFL sur le noyer. J'ai vu des verger moderne de noyer mais pas la récolte .

Pour ma part, cette année à été exceptionnel pour le rendement de mon noyer à grosse noix. Les branches et le tête de l'arbre ont tellement plié sous le poid des noix qui je m'attendais à ce que tout casse. Inconvénient, avec le sécheresse, l'arbre n'a pas fait de bois cette année.

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#35 Message par François du Perche » 26 janv. 2017 17:53

Ce qui m'inquiète c'est que tu vas finir par faire pousser un noyer à grosses noix chez toi. :mrgreen:
Je n'ai plus la place d'en mettre, mais un cerneau de 14g, ça fait réfléchir. J'ai un noyer à noix rondes (Meylannaise) qui, je crois, est en train de crever, donc peut-être de la place libérée dans un ou deux ans. Si c'est le cas, à vot' bon coeur pour quelques greffons ! :)

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#36 Message par ARHUS76 » 26 janv. 2017 19:42

Ne replante pas un noyer à la place d'un noyer. :? :beurk:
On pourra en reparler le temps venu. :wink:
Mais fait gaffe au chasseur si tu as un gros lapin chez toi. :mrgreen:

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#37 Message par François du Perche » 26 janv. 2017 19:58

oui mais ce noyer qui est en train de crever est greffé sur hybride, alors c'est peut-être une incompatibilité tardive qui se manifeste. Je pourrais replanter un reggia pour le greffer ensuite, ce ne sont peut-être pas les mêmes maladies entre ces 2 espèces ???
Il y a plein de chasseurs dans le coin, ils s'intéressent aux chevreuils, sangliers & lièvres, ils dédaigneront le gros lapin :)

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#38 Message par ARHUS76 » 26 janv. 2017 20:51

Mon problème à moi c'est que je ne peux plus me reposer sous mon noyer sans prendre une brique. Ils cherchent à lapider le gros lapin. :bye:

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#39 Message par ARHUS76 » 26 janv. 2017 21:04

François tu t'y connais en noyer hybride?
J'ai récolté des noix de noyer noir, a côté il y avait des regia.... la surprise pour moi, quand j'ai retirer le broux, j'avais des noix typique de nigra et des noix que avaient une ressemblance avec du regia, mais bien porté par des nigra.
Question : reconnaîtront des hybrides de noyer regia/nigra juste à la coquille de la noix?

Pour moi le fait que ton noyer soit greffé sur hybride n est pas à l'origine de ton problème. La raison est ailleur.

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#40 Message par François du Perche » 26 janv. 2017 21:08

il faut monter & se poster dans l'arbre, équipé d'un bon lance-pierres, et lapider les lapideurs (avec tomates, oeufs, crottin de cheval,etc).
Peut-être faut-il regreffer cette variété à l'abri des promeneurs pour la sauvegarder.

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#41 Message par ARHUS76 » 26 janv. 2017 21:39

Avant il y avait une grange qui le mettait hors de vu que j'ai dû faire tomber. Mais depuis les gens l'on vite repéré :furax:

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Re: variété très grosse noix

#42 Message par diospyros » 16 févr. 2017 12:09

Hier en passant au marché à coté de chez moi, un étal ou étaient vendues des noix avec des Bijoux en expo...

IMPRESSIONNANT!!!

Vraiment de la taille d'un gros oeuf. Je n'ai pas pu voir l'intérieur mais j'en ai secoué une pour me rendre compte du remplissage et ça bougeait pas mal à l'intérieur.

D'après le vendeur, ce n'est pas toujours le cas... et puis quand bien meme, avec une noix aussi grosse, on se dit bien que la coque ne soit pas pleine ça doit faire de beaux cerneaux.

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Re: variété très grosse noix

#43 Message par ARHUS76 » 16 févr. 2017 20:40

J'ai manger quelques noix cette après midi, avec le sujet qui ressort, j'ai pensé à pesé les cerneaux d'une noix au hasard pour faire plaisir à François.

Résultat 12 grammes sec.

Aucune comparaison ni répétition.

Est-ce qu'une noix perd t'en que ça en séchant?

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